第329章 暴利的招牌拉面
这咸鱼肉，当然正是贤羽特别准备的。
其实说起来里面的秘诀也很简单。而且还是独家无法复制的。
那就贤羽在开张前几天，采购了一大筐的咸鱼。自己加工。把其中出了‘美味’属性的留下来，切成一小块一小块保存。
这也就是为什么选咸鱼，而不是选大排肉丝这些配菜的原因了。
因为咸鱼储存得久啊！
本来那些餐饮业，各家都多多少有些秘方。而贤羽这门秘方，不但味道超绝。而且还不怕被偷师。
即便是公开当着别人的面制作，别人也学不会。
另外一点就是，拿咸鱼肉当拉面的配菜，也是很少见的。几乎可以说看不到。
如此一来，以后只要有人提到咸鱼拉面，自然就会想到兴欣网咖贤羽的拉面摊子。
毕竟作为招牌菜，噱头还是要有的。
就好像，哪家店的大排拉面特别好吃。但如果不知道店名的话，还真不好找。
可咸鱼拉面？
那可是独此一家！
并且以后，他完全可以利用‘美味’属性来弄出更多的招牌食品，甚至饮品。
几个小时后，刘家因为轮到值班，就离开了。
而贤羽由于是第一天开业，陈果特批了一天的假期。他则是继续在摊子里忙碌着。
这个时候围观的人也纷纷散了。
抹了把额头的汗水，空闲下来的贤羽面露喜色。
他是早上十点多开张的，如今已经是下午一点半。就这开张的几个小时，他就卖出去了三十七份拉面。
这个成绩已经是相当喜人。
其中普通拉面也就算了。由于贤羽目前还没有固定的进货渠道，是直接菜场买的，一碗的成本就高达6块钱。
三十七份拉面中有十一份咸鱼拉面，这才是大头。
68元一斤的咸鱼肉块是500克。能做25碗拉面。平均每碗20克。也就是0.4两。成本2.72元。
也就是说，一碗咸鱼拉面的成本是8.72元。售价50元。净赚41.28元！
这简直就是暴利！
贤羽一个午饭饭点时间，光是招牌拉面就赚了454元！这还不算普通拉面的收益104元。总和558元。
刚开张就收获了第一桶金，也难怪他喜上眉梢了。
按照现在这种情景继续保持下去的话，一个月一万五的营业额那是妥妥的。
不过贤羽也知道，这笔账也不能这么算。
首先，正常的一碗兰州拉面，在外面的售价也就8元左右。
自己之所以能卖到10元，13元，17元。主要还是网咖带来的效益。这里装修环境好，并且有稳定的客源。一到饭点，上网的人不少都会选择就近点餐购买。
加上每个月都要上缴一万块钱的租金，生意其实不好做。
要知道，他这间拉面铺子，只是个约莫2x2平方大小的小工作台。
不过