第52章 山药炖猪脚（求推荐票）
山药煲猪脚是一道比番茄炒蛋还要简单的菜
无非就是把猪脚处理干净，然后切块放入煮开的水里焯一下，之后就跟洗干净去皮的山药块还有一些花生米一起放入锅里炖
家里没有什么高档的锅具，所以刘青山用的是高压锅煲猪脚
半个小时不到，高压锅已经从灶上搬下并且冷却了
掀开盖子的那一刻，蒸腾的白烟带着猪脚的肉香与山药的清香扑鼻而来，顿时就觉得饿了
吴翠梅见儿子准备徒手伸入汤里抓食物吃，就拍了一掌他的肩膀：“洗手洗手，你看看你，有这么饿吗？手都不洗就要抓菜吃，跟你爸一个鬼样”
刘远河正在摆桌子，无辜躺枪之后抱怨道：“什么叫跟我一样？我才不会像他这样”
正好，这会儿吴翠梅把山药倒入了大盘子里，还没来得及端桌子上刘远河见了，就急忙端起猪脚汤放桌子上，然后伸手一抓，一块裹着不少山药泥的肥美猪皮就进了嘴里
“呼呼呼，好烫”刘远河含着猪皮，呼着气，眼泪都被烫出来了
“让你贪吃，拿个筷子就那么难吗？”吴翠梅骂着，把几双筷子放在了桌面上
刘青山洗手回来，抓起筷子，迫不及待的夹了一块瘦肉，吹了吹再入嘴巴
经过将近半个小时的高压锅煲煮，猪脚肉已经被炖得十分酥软，山药也很烂了
烂下来的山药泥裹在猪脚肉上，刚入嘴巴那一刻，有种磨砂的口感
但是，随着牙齿的压榨，被吸收到肉里的汤汁冒了出来，与细腻的山药泥汇合在这一刻，肉香与山药香完美融合，仿佛高山与流水，蓝天与白云，恰到好处的口感瞬间勾起了潜藏在记忆中的味道
“太好吃了，就是比咱们家的土鸡差了那么一丢丢，但是，也很好吃了”刘青山嚼着猪肉，大言不惭的说道
老妈一脸慈祥的微笑看着他：“想吃鸡肉是不是啊？”
“嗯嗯嗯”刘青山嚼着一块山药，使劲的点头，“这么好的山药，应该用最好的鸡肉来煲才对”
“做你的梦去吧”吴翠梅瞬间收起笑容，冷丁丁的说道，“没有我的允许，我看谁敢动我的鸡”
“嘿嘿，妈，我就随便说说而已”刘青山不寒而栗
家里的鸡鸭都是归老妈管的，要想杀鸡杀鸭，必须有老妈的口谕才行，要是谁敢先斩后奏，那对不起，老妈一定会六亲不认，骂你个狗血淋头
虽然吃不到鸡肉，但是能吃一顿山药煲猪脚也是十分美的
一顿饭下来，刘青山撑着连腰都直不起来了等到了第二天一早，免不了又要蹲茅坑受罪这真的是吃饭五分钟，蹲坑两小时啊
等儿子从上头的地里一瘸一拐的走回来，吴翠梅就问道：“青山，你今天是要去镇上卖山药吗？要不我跟你一起去吧，我都好久没去逛过街了”
“