陆家三亩，一共八亩半咱家这么多人，两天割早稻，两天插晚稻，四天足够完成”
“还有一事，这么多人，住宿怎么安排？吃饭怎么安排？”
白手咦了一声，“妈，这还用什么安排，原来咋样，现在还咋样呗”
母亲笑着责备道：“手你傻呀？这么多人上班，不住在一起，不能保证统一的上班时间还有吃饭，大家要各回各家，还得自己做饭你想想，是不是既麻烦又浪费时间”
白手大受启发母亲是旁观老清，以前他是想过这个问题，但一忙乎就给忘了
没有规矩难成方圆，工厂工厂，工人的厂，那就得有工厂的样子
白手开了个会，全部员工和家人参加
开会就是白手的独角戏，他夸夸其谈，其他人听着
会议就解决母亲提出的第二件事
白手决定办个食堂，并把家里的厨房与食堂合并，移到刚搭建的棚子里
新棚建在院子里，除了厨房，还有一个能坐七八个人的餐厅
炊事员由二舅妈和陆水龙他妈担任
也不像学校的那种方式，一人一个饭盒的蒸饭，而是像大工厂那样，用蒸笼煮饭，大伙吃多吃少都行
菜也统一买，合着烧，合着吃，食堂的帐目公开，一个星期结算一次
住宿比较麻烦，因为人多房少，其中还有不少讲究人
二舅的两个女儿一个儿子也要来过暑假
陆水龙母子不用安排，住自己家
方玉兰也住自己家
母亲的房子隔成两半，前半间母亲住，后半间给萧老太太住
东边的另一间，也隔成两半，前半间给两个妹妹住，后半间给丁丁住
原来的厨房，改成仓房和杂房
西边的两间，二舅二舅妈住半间，另半间给两个表妹住
还有一间，前半间给两个弟弟住，表弟跟他们一起住，后半间白手自己住
饼干厂的楼上，被两个老师占据，丁老师和柳老师
生产上的安排，也做了相应的调整
萧老太太和丁丁都要求上班，白手也不客气，也安排了具体的工作
碾粉房由母亲和柳老师负责配料房安排方玉兰和小妹白雪拌料房除了陆水龙的母亲赵秀娟，还有三弟白面辅助压模房交给二舅妈，大妹白米辅助包装房交给丁老师和丁丁母女负责
烘烤房交给二舅，白手自己、二弟白当和陆水龙仨人，轮流辅助二舅
萧老太太负责全面管理，以及生产监督和质量检查
趁着早稻成熟的前几天，白手带着大家，一天开工十几个小时，整整做了七千多包饼干
老老小小，大家都很勤奋，都很认真
白手也看出来了，钱真是个好东西柳老师是冲着赚钱来的，就是上海人萧船大教授，也是冲着赚钱来的
以前开工资，白手很随意，大家没意见，白手也没当回事
但现在不一样，既然要正规化，那么在工资方面，也要有章可循
这天晚上，吃过