个大个儿的腌菜坛子
厨房里，两个接着液化气的大灶台和一个蒸箱另外，油盐酱醋齐备
做饭，特别是大锅饭，对农村出身的刘毅来说，根本就不是什么问题，只是时间已经是下午四点了
离开饭只有一个半小时，一个人弄得话，非常紧张
意识到没有时间浪费，刘毅不敢再耽搁
他几乎能想象得到，如果开饭时间到了，自己没把饭菜做好，会面对什么样的冷嘲热讽
可换个思路再想，能按点儿把饭菜做熟，还能把一堆人全部喂饱，也是一种本事
脑袋里颠倒明白，刘毅变得干劲儿十足
到饭堂数了下架子上的饭盆儿数量，知道吃饭的大概有四十二人
转身进到仓房，拎着半袋大米回到厨房，拉出蒸箱里的四个屉槽放到水池边洗了下，开始淘米
四屉槽米饭蒸上后，又回到仓房看着食材心里估算了一下时间，选了土豆、鸡胸肉和油麦菜，拎回了厨房
用冷水化上鸡肉，找了个钢勺开始刮土豆皮
用了二十多分钟刮出了一大盆土豆，水池子里洗过后，放到案板上快刀乱斩，变成了大半锅的土豆块
添上水点火，一边加热一边回到水槽边开始处理鸡胸肉快刀成块儿后，同样扔进锅里
倒进酱油、盐糖八角，又抓了一小把干辣椒扔进锅里，落盖闷上
回过头，开始清洗油麦菜沥水后，剥蒜
五头大蒜全都拍碎，再剁上几刀，点着另一个灶台，下油烧热，放蒜碎干辣椒
出香味后倒进油麦菜，一通翻炒后放进盐味精，再次翻炒几下，关火完活儿……
蒸箱传出跳闸声的时候，外面响起了饭前一支歌
刘毅打开炖着土豆鸡胸肉的锅盖，调大火收汤，顺着厨房门上的小窗往外面看了一眼
见到一身臭汗的战士们，排队走进饭堂，一个个到架子上拿了自己吃饭的家伙，按小组编制坐下
没人说话，全都瞅想厨房关着的门
几个教官和后勤的一毛一最后进到饭堂，一毛一明显感觉到，今天的饭前气氛有些异常
想找身边的教官问上一嘴，可整个饭堂里没一个人说话，他只能把问题憋在心里
等着看，到底是个什么情况
少校站在饭堂门口没进来，同样在瞅着厨房门的方向，眼睛里隐约闪着丝冷笑
很明显，所有人都在等着看刘毅的笑话
刘毅同样冷笑了一声，拉开了蒸箱门放蒸汽，然后走到厨房门口
拉开门，冲着一屋子看向他的人，喊了一声：“来俩人抬东西，都坐那等着人喂呢！”
原本今天轮班做饭的俩小子，看了眼门口站着的少校见他没什么表示，又互相看了眼后，不太情愿的起身，走进了厨房
“先把米饭抬出去，然后回来抬菜！”刘毅冷声交代了一句
端起大盆放到灶台边儿，用大舀子往盆里撑土豆鸡肉
俩小子看了眼看了眼蒸箱