第82章 磨菽
当然没有这种高手是做好的，可是大千世界谁有能说得准了，有备无患总是好的
这样就算自己一时间没在或者被什么绊住了也能够保家人们平安
就这么学习了一夜，她也没觉得累
第二天一早她去石桌收完杯子又开始接着修炼
“妹妹我们要开始做了吗？”
玉景云看着站在凳子上的小妹问道
“是的，我们开始磨菽，这个有点重还是让大伯他们轮流来转吧大伯母就负责往那个洞里一点点的放菽就可以了”
玉瑶站在凳子上安排着他们的活
“别说这玩意还真沉！”玉有福推着石磨说道
于是大家轮流换着来推
花了一上午的时间，玉瑶终于将豆腐做了出来
“瑶瑶这个就是用那个有毒的东西做出来的？”
玉景廷看着白白嫩嫩还散着香味的豆腐问道
“对，这个就豆腐能把苦卤里面的那种有毒的东西去掉，这样就变成无毒的豆腐了”
“那不就是和解药一样吗！”
“差不多吧”
“那那些装在碗里的是什么？”
“我和你们一样一样的说吧，刚才那个刚磨出来煮开了之后加糖给你们喝的那叫豆浆，是可以早上当做早饭和馒头或者其他的饼一起吃的”
“然后那个碗里的叫豆腐脑，可以做成甜的或者咸的，这个就看个人喜欢了”
“还有那个晾在那里的叫油豆皮，这个也可以用来很多吃的，凉拌、炒着都可以”
“这个就是豆腐了，中午我们就可以尝尝豆腐做的菜了”
“那个豆腐渣也是可以吃的”
玉瑶将今天做的都挨个给他们介绍了一遍
“豆腐都可以做哪些菜啊？”
玉景廷继续挥着他的好学精神，不懂就问！
“炒豆腐、煎豆腐、炖豆腐、蒸豆腐、豆腐饼、豆腐汤，你想吃什么样的豆腐啊？”
“这么多？”
“嗯嗯”玉瑶点头道
“那还是你做吧！”
玉景廷想了一会儿说道
这些他根本就什么都不知道，问了也白问
算了还是等着吃吧
“好，忙了一上午你们进屋歇会吧”
玉瑶端着做好的豆腐就进了厨房开始忙活起来了
“瑶瑶我们做什么？”
“炒豆腐、肉末豆腐、溜豆腐、脆皮豆腐”
“先准备豆腐，炒豆腐用的是豆腐块，用刀划一块豆腐下来，这样放在手上轻轻划上几刀就成豆腐块了，开始的时候注意要小心一点，不要划到手，不习惯也可以放到案板上切”
玉瑶一边划豆腐一边和她们说
只见几刀下去一整块豆腐就在她手上变成了大小一样的豆腐块
“肉末豆腐就不能用这种块豆腐了，要把它们切成这样四四方方的块”
“溜豆腐的豆腐要切成小方丁”
“最后的脆皮豆腐切成和炒豆腐用的方块一样就可以了”
玉瑶将豆腐分别装好放在各个盆里
“接下来我们就要准备做豆腐