蔺洵假咳一声：“从前家里有好几个厨子，擅长好几种菜色，我自己爱吃就跑去研究过，配方还记在脑子里。”事情是真的，不过不在这个任务里，孔氏无从验证。
配方厨子墩子和摊位都搞定，孔氏去找了自己的大侄女打下手，孔文文一脸茫然就被姑姑带走，她也才七八岁，蔺洵充满雇佣童工的罪恶感，只能让她干点最简单的洗菜切菜。
孔氏在忙着实验做小馄饨，小馄饨好吃要汤好，汤好就要火候足够，一直熬，然后稍微调味就足够鲜美。大骨汤炖了两个时辰，揭开盖子后热气腾腾，白白胖胖的小馄饨下锅，在汤里滚上几遭就可以出锅，鲜香味美，咬一口面皮的香混合骨汤的鲜，十足享受。
孔文文咬了一口，眼泪扑簌簌往汤里掉，孔氏找白布给她擦掉，调侃着：“看来汤里差了盐。”
孔文文嗫嗫地：“谢谢姑姑。”
“好了好了别哭了，不知道还以为是姑姑怎么你了，擦干泪，出门要高高兴兴的。”孔氏勾起一个笑容：“再难的日子也要笑，愁眉苦脸先把好运气吓走。”更苦的日子她不也熬过来了吗？
孔文文含着泪点头。
试验出最合适的配方，孔氏就带着侄女去摆摊，馄饨都是提前在家做好的，有人要吃就下锅，并不费什么事，要是有人来讨汤喝她也不吝啬，很好生意就做了起来。
现在天气慢慢转凉，等到冬天馄饨的生意还能更好。
孔文文这小女孩刚开始来时沉默寡言，天天跟在姑姑屁股后头，看到蔺洵也就是怯怯的点头，蔺洵也不刻意去接近她，等慢慢混熟就好。
这一日孔氏照旧经营馄饨摊，突然来了一个意想不到的客人。
“来两碗馄饨！大份儿的！”
馄饨照着分量多少分了大小，胃口小就吃小的，能吃就点大的，各取所需。蔺洵端了两份儿馄饨去摆好，突然一愣，“钟...世伯，您怎么来了？”
钟峻英没回答他的问话，反而取了筷子挟起小元宝似的馄饨，一口咬下露出里面的肉馅，“真香！”
他不回答，蔺洵就顺着话头往下接，“面皮都是现擀的，肉也是当天现剁的，加了一点菜末，当然香啦！”
他们从来不出售隔夜的馄饨，这点还是要坚持的。
“你做生意还挺实在。”钟峻英老爷子三两口吃完，“怎么，什么时候有时间，去鉴赏鉴赏新出炉的兵器？”
“打出来了？”
钟铁匠插话，“当然！这次是新铸造的，不知道威力几何，正好请蔺公子去瞧瞧。”
“还是直接叫我名字，跟钟书也不是外人。”蔺洵一笑，“既然世伯亲自来说，我怎么也要去一遭。”他没问同去的还有什么人，想必钟老爷子也不会闲得慌来针对他。
“好！爽快！就定在三日之后。”钟老爷子告诉他时间地点，“都