可能总是用那么好的食材
如何扬长避短,考验的是一个主厨的创造力和想象力
颜怀石挺厉害的,不是做大厨的功力有多深,而是那种不墨守成规的灵性很难得
当然,用一张石板将不同食材烤到同样火候,细节上很见真章的
“颜哥,你讲过,石板的受热非常均匀,所以你是用烤制时间来控制火候的吧?”
“对!小言你真聪明,见微知著啊!”
商业互吹一波,颜怀石继续为大家料理
“两位美女,不喜欢哪种材料?直接跟哥说,比例什么都可以调整的!”
何苗苗很积极:“我要鸡胗、牛肉、豌豆和猪颈,最好稍微再焦一丢丢!”
“好嘞!如果觉得干,可以配一块烤胡萝卜或者生瓜条”
“嗯嗯!”
大小姐吃得满嘴流油,一个劲点头
她是真的不怎么注意形象,仪态比汪言差出好远,但不粗俗,有种天真烂漫、童心未泯的感觉
汪言光是看着她,就觉得食欲大振
接下来,就是颜怀石的表演专场
十三香吃到差不多,开始用另外一块热石板现烤
薄片肥牛煎至一面金黄,在旁边铺下六片黄瓜片,翻面叠至瓜片上继续烤,八分熟时蘸料入口
清香、嫩滑、入口即化,却不油腻
番茄在石板上擦汁,烤羔羊小肋,半熟后剔骨,塞进樱桃、苏子叶、香菜等调味,肉厚单面烤至金黄微焦
外焦里嫩,肉汁紧紧锁在肉里,嚼起来满口鲜甜
最厉害的是烤鱼片,薄薄的鱼片微炙三秒钟,立即卷一点剁椒吃,那味道,简直霸道至极
再抿一口香槟,舒坦!
就在汪言大快朵颐的时候,情绪不知不觉的积累到位,系统叮的一声
【你品尝到一种新式的烧烤美味,略有所得,你激活一项神秘奖励】
【厨艺升级卡】
【你可以将自身所拥有的厨艺技能升级,或者给别人使用】
【用于自身:你将获得烧烤宗师的技能】
【用于外人:提升对方的厨艺天赋,并且,对方将发自内心的对你感到亲近】
咦?
好有趣的一张卡,居然可以赋予汪言一项宗师级技能!
所谓宗师,按照汪言的理解,应该是开宗立派的水平
那是相当之高的水准,比如书法,能够称宗的,古往今来寥寥十几人
不晓得王羲之算宗师不,如果不算,那上面就有一个圣级,如果算,那就意味着宗师的级别比预想中更高
总而言之,超强!
汪大少特别开心,但是想了想,并没有第一时间使用卡片
不急,再考虑考虑
一顿饭吃得极其开心,汪言跟苗苗对颜怀石感谢个不停,小A怯怯的不怎么敢开口,就闷头吃
酒足饭饱,坐下来聊聊天,汪言随口问起颜宝
“上兴趣班呢,今天下午是跆拳道”
汪大少不屑撇嘴:“花拳绣腿,练着什么劲儿?”
臭不要脸的!
你没随