可以沿着锅壁往下推,这样就不会让豆腐受到很大的影响,却能让里面的汤充分融合了”
时常左手抓着锅板,一边摇锅一边用勺子推动锅底,让豆腐在不会糊锅的情况下,也不会被颠碎
水淀粉在里面慢慢彻底融合,糊化
时常把这边的火关掉,拿出来一个瓷盆,把豆腐慢慢的码进去,然后在上面放了一层花椒面,把切好的青蒜末和香菜末也放上去
一盘麻婆豆腐成功完成,看着色泽绝对算是很诱人那种
“水淀粉完全融进去之后,就可以起锅了,找个合适的盘子或者盆,把豆腐码进去,上面撒花椒面,青蒜末和香菜末,这个菜就已经完美了”
空气里面的味道算不上辣,带着香味,看着香热麻辣,如果这时候有一碗米饭,肯定就是神仙级别的待遇了
“如果做这个菜,还有个注意事项”
“豆腐切丁之后,一定不要用开水烫,用淡盐水浸泡就行,这样做出来的豆腐会完整而且滑嫩”
“如果用开水煮,就会因为韧劲太大口感不好吃了”
时常把锅放起来,等着威尔斯把光脑关掉毕竟,现在麻婆豆腐这道菜已经算完成了
威尔斯也没有让时常多等,只是闻到味道,转过身看着时常说注意事项,就已经准备好了关上光脑
看时常已经没有其他的要说,前面的光屏在时常转头的时候也骤然消失
目光刚好和威尔斯的撞到一起,时常慢慢把头转回来,假装没有看到威尔斯眸光里的笑意
笑什么,有什么好笑的亏的自己还讲的那么清楚,威尔斯竟然还有精神笑自己
眼睛转了转,时常拿起勺子在麻婆豆腐里面舀了一块豆腐,往威尔斯那里走了过去
罗勒不能吃这个,不知道威尔斯是不是也不能吃
听说吃辣这种东西也能遗传,时常想着一会儿如果威尔斯呛到之后还强忍住的样子,觉得这样总能让自己把刚才的情绪排解掉了
“刚做好的,你要不要尝一尝”
时常问是这样问,但是勺子却已经递到了威尔斯的唇边
有这样的好事,就算时常喂过来的是毒药,威尔斯恐怕也会有勇气尝一尝,更何况这是刚才时常做好的菜
威尔斯甚至在心里想,时常一定是第一时间想要和自己分享,才会把第一勺就递过来
张开嘴把豆腐吃进去,豆腐的嫩滑和汤底的麻辣全部在舌尖爆炸,带着热意直冲脑门,威尔斯简单嚼了两下赶紧把豆腐咽了下去tiankong9♜
很辣!这是威尔斯的第一感觉,脸上有些热意,威尔斯现在十分想要喝一杯冰水给自己的口腔和食道降降温
现在他觉得他自己整个食道都是麻辣的感觉,甚至胃里面都是火辣辣的感觉
虽然他有些受不了,但是只要想到罗勒吃下去,恐怕会比自己更加难以忍受,威尔斯就觉得好受多了
“
点击读下一页,继续阅读 昂首画梦 作品《穿越荒星我被迫在星际种田》第二百八十九章 认真报告吃后感