天早上再看看，会不会还有红薯叶产出
要是有的话，那以后就可以天天吃到新鲜青菜了
那样冬天就好过多了
按照原主的记忆中，一到了冬天，火牛城的主食就只剩下各种根茎类食物了，很是乏味
陈望平洗干净红薯叶，暂时先放着，他转身走到变异野猪附近，将变异野猪翻过来，用刀子取下它腹部的靠近肋骨的大片猪油
这就是猪板油
没错，他准备炼点猪油，刚好再用油渣炒炒红薯叶
猪油炒青菜，绝了！很快，陈望平把切下来的一大板猪板油切成两厘米见方的小方块，大小均匀
紧接着，他先是用水山姜和野葱跟猪板油一起煮开，祛除浮沫和血水
焯水的时候，陈望平不禁感慨道：“这猪可真懂事，身上骚味几乎没有”
就算是以后自己养猪，那也要把准备吃的猪从小劁掉
煮开的猪板油，放上一些水，放在锅里中火熬制起来
熬制了片刻，水渐渐干了，猪油开始出来了，香味也渐渐出来了
渐渐地，猪油块越来越小，液体的猪油越来越多，油渣香味也越来越浓
金雕已经忍不住再继续锤炼精神了，它飞到锅旁边，一脸惊奇地看向锅内，哔哔表示这玩意竟然这么香？
陈望平笑了笑，“等明天红薯成熟了，到时候就有红薯淀粉，切点肉，裹点粉炸一会，那小酥肉肯定把你馋哭”
金雕咽了口口水，哔哔表示我现在都要馋哭了！
陈望平没理他了，专心把油渣炸到一厘米见方就不继续炸了
这时候的油渣金黄酥脆，口感最棒
捞出来后，他没忍住，拿起一块吹了吹，嚼了起来
啊！
太香了
刚炸好的猪油渣半点腥味都没有，一入口就是酥脆的口感，伴着浓郁的肉香和油香，让人忍不住把舌头都香掉了
他一连吃了好几块原味的，又拿出椒盐和辣椒面撒了上去，再吃下去又是另有一番风味
吃了七八块下去，陈望平爽了
当然，他也没忘金雕，一边吃一边抓起一把递给它
金雕叼起猪油渣，吃完就惊了，一块接着一块，头都不抬
陈望平收起大部分油渣，留下一小部分对半切开，晾凉备用
这时间，他找出一个大罐子，把猪油倒进去，放在阴凉处自然晾凉
看着满满一大罐子的猪油，陈望平心里很有成就感
真不错啊
随后，他切了点蒜，加热锅里的底油，放进蒜末炸制起来，等炸出蒜香之后就把红薯叶倒进去，大火翻炒起来
炒到红薯叶变软后，扔入猪油渣继续翻炒，简单撒些盐，火候一到就出锅咯
猪油渣炒红薯叶
陈望平迫不及待地架起一大筷子红薯叶吃起来
新鲜的红薯叶咬下去汁水十足，舌尖甜丝丝的，紧接着它还融合了猪油的香气，一口下去既有蔬菜的清香也有猪油的油香，再配合着上面猪油渣的酥脆口感