步骤，也没用。
所以，他根本不担心杨志学到任何真本领。除非他有本事，尝一尝那些卤料和酱料，就能够分辨得出到底是用了什么香料、材料以及最重要的部分：分量和比例。
他要是有这个天赋，他就不会埋没在乡下了。
一个乡下小子，能够来到香城，已经算是他的造化了。
他演示完了之后，就把那个烤炉的叉子交给杨志，跟他说，多少分钟翻一次，全身都要烤得金黄金黄得，而且要均匀，如果哪里烤黑了，是卖不出去的。
杨志试着烤了一下，别说，这事情还真要集中精神。
张灿把酱料调好之后，就摆在杨志面前，说道：“这些，每烤一圈，就要涂一遍，涂薄，不要涂厚，知道吗？”
“好。”
一次烤两只鸡，两只鸭。他给第一只鸡翻完身，然后一路翻，翻到第四只的时候，又到了给第一只翻的时候了。
他简直是手忙脚乱。
不过，慢慢熟练之后，他就开始手脚速度加快了，总算有时间涂蘸料了。
蘸料涂上去之后，一时间，整个小铺香味扑鼻。
杨志自从前一天下午吃了一只菠萝包之后，就再也没有吃过东西，也没有喝过水了。今天早上四点多钟醒过来之后，他就一直忙到现在，也没有吃任何东西，水倒是喝了不少。
毕竟，他一直在后巷烧开水。
他看到王大盛也没吃早饭，章雪儿也没吃，张灿也没有吃过任何东西，心想也许人家已经在家里吃过了，又或者这里的习惯就是不吃早饭？
其实大家都不吃，他也还顶得住。
但是现在，闻到这个烤鸡烤鸭的香味，他的肠胃就开始蠕动起来了，这一蠕动不打紧，可是把他肚子里的馋虫唤醒了。
一旦醒了，它就好像非要吃点什么东西，尤其是烤鸡烤鸭的香味不停地钻入杨志的鼻腔、食道、胃部。
他简直能听到虫子在肠胃里挪来挪去的悉簌的声音。
“杨志，你还没吃早饭吧？”
章雪儿的声音好像天籁一样传入他的耳朵。与此同时，一只白白的胖胖的包子，比章雪儿的手掌还要大的包子，递到了他的眼前。
章雪儿说道：“快吃，杨志，我看到了，你这个刚好翻了面，还没到时间翻第二次面，所以你要是动作快的话，可以赶在下一次翻面之前，把包子吃完。”
她说完，还调皮地眨了一下眼睛。
杨志望着这个永远会在他最饿的时候带着食物出现的章雪儿，眼里满是感动，不过，他接收到了章雪儿的信号，她说得对，要吃得赶紧，不然等一下过几秒钟，就又要给烤鸡烤鸭翻面了。
他接过她手中的包子，道了声谢，就开始吃起来。
章雪儿刚好有顾客上门买包子，就连忙回去她的摊位了。
杨志趁着她转身的空挡，三下五除二就把包子吞进肚子。他说不清自