越是这时候，越不能松劲，免不得要叮嘱两句
“晓得，这回回来也是要找老爸聊点事情”顾长安点点头
“哦，什么事?”老顾好奇的问
“最近手上有一个戏，讲下岗工人的，当时还小，不是太清楚，想跟老爸取取经”
“那要得，这事问爸行，爸那一代人正好赶上了”老顾道，又啧了一下嘴：“挺难的……”
聊了一会儿，老顾中午要午睡，就丢顾长安一人看店了
这事顾长安驾轻就熟，倒是铺子里那个玻璃柜台，里面林林种种十几样卤菜，老爸这些日子倒真不闲
将碗筷清洗干净，又接待了三四个买卤菜的客人后，顾建平回来了
平常有别人在，父子之间还算好相处，可这只有两人了，一时之间倒不知如何相处了
顾长安给顾建平泡了一杯茶，两父子隔着桌子面对面而坐
“这几天不忙啊”顾建平捧着茶，没话找话
“还好”
“待几天?”
“明天就走”
“这么急?”
“后天要试个戏，讲下岗工人的”顾长安道
“下岗工人啊……”顾建平就有些滋味涌上心头
“爸，当时的情形好跟讲讲不?”顾长安问
“这有什么不好讲的，许多书上都有哩”顾建平拿出烟盒，抽出一根烟，顾长安拿起打火机给点上
顾建平抽口烟，吐出烟圈，在烟圈中看着顾长安的脸，那时候，这小子还是个奶娃子
许多事情，事过境迁，觉得没什么，可真到说的时候，千头万绪，却不知从何说起
顾建平沉思良久，起身冲着顾长安道：“等一下，去拿个东西”
说完顾建平出了铺子，顾长安探头看老爸的背影，看走出了老街，进了老街边上的停车场晓得父亲是要回家拿
大约半个小时，顾建平手里拿着一本笔记本回来，红色塑料封皮，挺老旧的款式
“晚上的时候，一个人看吧，当年的一些感触，一些经历都在里面”顾建平把笔记本递给顾长安道
“好”顾长安收好笔记本之后父子之间似乎又没什么话了，两父子都不擅长营造谈话气氛
“坐一下，看一下店，到后面去洗点肠子”顾建平掐了烟，冲着顾长安道
顾建平所有的卤菜里面，卤猪大肠是一大特色，顾建平卤的猪肠煨的比别人家的烂，又入味，老街这边老人多，吃的动
平日里但凡吃个面条，或下个酒什么的，都喜欢过来买一点，便是隔壁柳家的浇头面，如今也加了一味浇头菜，就是顾建平卤的猪大肠
这东西弄的好是挺有味的，但洗起来特别麻烦，顾建平每天都要花不少时间在这上面
“也来”顾长安晓得这肠子洗起来麻烦，便跟了一块儿道
水池就在店铺后面，前面也照应得到的
“也好，跟讲啊，这肠子要加面粉和醋才洗的干净，当然也有加盐的，不过习惯加醋，洗的时候也