面前，还是能让绝大多数人敬畏的
就像上一世键政侠很习惯在网上评论一国高层，最次也是个某某部长sen长
而现实里当本地shi长站到面前，能保持正常说话的人都没几个
话说回来，小满露了这一手武学，立刻吸引来了更多人
毕竟这里几乎都是武夫，谁不想看看（准）武宗如何做菜这种稀罕事
小满视若无睹，已沉迷进做菜的愉悦中
放下快速腌制过的鸡块，用牛奶面粉混合打匀，再加入鸡蛋打匀成面糊
最后是面粉加碱面、盐，边搅动边少量多次加水，将略湿的面粉在双掌上一搓，就会形成散碎的小面片
多搓几次，面粉里就有了更多的细碎面片
那中年厨师看到这里，脸上露出恍然之色：这面粉与自己用馒头片揉成碎末做的脆皮，还真是异曲同工，说有七八分相似不为过
其实这就是面包糠，也就是很多油炸食物表面起酥化渣的那层黄色脆皮
顾名思义以“面包”为原料，做出类似糠状粉末，面包、馒头片烤干揉成碎末即得
这时小满再将腌制的鸡块拿出来，用血气二次按摩
比起第一次，第二次围观的人就太多了，看得呼吸气声不断
但没人开口说什么，这些人的实力还没资格评价一位（准）武宗的手段
况且人家这是在做菜，谁知才用了几分力？拍马屁轻了重了都得罪人
小满给鸡块松活过筋骨，立刻拿进牛奶鸡蛋面糊里裹上均匀的一层，再包裹上一层夹杂着细碎面片的面粉
伸手在旁边油锅上一探，确定尤文合适，一块块裹上面糊和面粉的鸡肉就滑了进去
伴随着嗤啦啦的响声，鸡块在油里形成一团团白色气泡
小满不时用血气调整锅里鸡块位置，让它们受热更均匀些
油炸食物那霸道香气渐渐扩散开来，围观者们纷纷开始吞咽唾沫
这些天他们吃过的大厨手艺也不少了，但这香味还是太明显了，仿佛拉开鼻子硬朝里面灌似的
炸了半盏茶左右就捞出，这时鸡块色泽金黄，上面裹着细碎面片竖起，略似细小的鳞片
小满伸手示意：“来，尝尝”
被点到就是那位中年厨师，有些手足无措地指着自己鼻子：“我？”
小满嘿嘿笑：“自然是你，你应该是懂行的”
中年厨师表情相当惊喜，双手捏起一块炸鸡排
他并没有急着吃，而是放到眼前，转动观察：“面皮起酥均匀，色泽一致，这火候真是恰到好处”
说着看看小满，发现她并没什么额外的动作——主要脸都被纱笠遮着，不说话旁人难以分辨其心情
中年厨师定了定心神，神色郑重地将炸鸡排放进口中，轻轻咬下
咔嚓！油炸食物入嘴的酥脆响声传进周围人耳中，大家齐齐又咽了口唾沫，感觉更香了
中年厨师的动作却很稳定，小口慢嚼，只是表情