赵成放下两碟菜，打趣地拍了拍林阳的肩头
赵成十六岁就跟着林辉光，一直干到现在也没独立出去
所以林阳一家人都把当亲人看待了，林阳对着赵成挤眉弄眼道：“赵哥，们医院可多美女护士了，到时候帮物色物色嘿嘿”
赵成闻言脸色一红，道：“又开哥玩笑，不和说了，做菜去”
林阳看着落荒而逃的赵成，不由得摇了摇头
这样怎么脱单，一说起找女朋友就臊得慌，这都三十了啊……
林阳把注意力转移到了眼前的前菜上，一碟上面有三个小盅，一碟是招牌醉虾
拿起小盅，一看，应该是瑶柱暖胃粥
品，细品
嗯，还是老配方，清鸡汤加香米清粥吊的，加了一点点干贝丝，鲜上加鲜又不腻，不错
这道菜是老招牌了，林辉光以前听过一个美食大家的讲座，大家真的是大家，一席话说得林辉光茅塞顿开
所谓科技与传统融合，一道传统菜为什么好吃呢，又怎么复制呢？
那个讲座，林辉光记了很多，其中有记到几个要点
美食大家①说了，味蕾由蛋白质构成，能感受食物里的氨基酸鸡汤里面含有的是谷氨酸和精氨酸，干贝是低等生物，里面大多是天门氨酸、络氨酸和丝氨酸
于是林辉光回来就把碎片化的这些信息整合了一下，做了一道清鸡汤加干贝的汤品，又经过几次改进，最后做成了瑶柱暖胃粥，果然味道独特，招牌菜增加一道
氨基酸种类越多，谱越广，舌头品味到的鲜就越独特鲜明，让人印象深刻
至于另一叠醉虾，就纯属继承传统了
只不过林辉光追求食材的品质，用的虾是高级水库定制养殖的，用的黄酒也是自己秘法酿的
喝着粥，吃着虾，眼看着林辉光先生走过来了
端着一大钵，一开门就扑鼻而来的一阵辣味
“嘿嘿，最近在研究川菜，来来来尝尝做的这个冒菜怎么样”林辉光红光满面地开门走进来
“弄这种菜，吃了怎么吃老婆做的牛排？”林阳直接一盆冷水泼下来
林辉光闻言一笑，道：“没喊现在吃，吃完牛排再吃，们一起等”
于是两人就在那盆无尽香料的诱惑里等待着那一盘罗女士牌牛排
口水不知道咽了多少次，终于看见罗女士穿着围裙过来了，后面还跟着端着两个盘子的赵成
“喊小赵一起过来吃，也很久没吃做的牛排了”人未至声先到，罗女士端着两碟牛排，用脚开门，走了进来
林阳搓了搓手，道：“快快，饿死了”
众人很快落座，罗西尼牛排映入眼帘
西餐用料简单些，这道罗西尼牛排无非是菲力牛排、鹅肝、黑松露红酒酱汁
搭配着昨天两位没喝完的波尔多，堪称完美
“师娘，的牛排真的没说的”赵成刀起叉落狼吞虎咽，还不忘夸人
罗雯丽笑道：“就会说话”
林阳也赶
点击读下一页,继续阅读 谭王大雄 作品《牙医签到：开局震惊全世界》第十九章 快乐的时间总是短暂