，没办法，这就是神奇的老鼠斑的魔力
不愧是在港岛普遍卖到一千多块一盘的高档鱼类
那接下来就简单了
在背上厚实的鱼肉里开一刀，从而保证清蒸时整条鱼受热均匀
再放入几片生姜等待清蒸即可老鼠斑大概一斤，之后清蒸五分半钟即可
这里要提一点，传统的葱姜蒜和香料去腥其实说法上有些不准确
葱姜蒜和香料的作用其实更多是在掩盖腥气，而不是去除腥气，这是有本质区别的
吃海鲜的时候，最佳的做法就是一切配料只为提鲜
万变不离其宗，最后突出的那个重点必然是一个“鲜”字
如果放入太多的香料，其实反而浪费材料，不如直接香料炖肥肉来的爽快
当然，对于比较不新鲜的海鲜或者冰鲜，加香料就不可避免了，毕竟不是人人都像林阳一般有此条件
一边熬粥，林阳一边计算着时间
差不多十一点半所有的事情都能做完，可以准时开放
十一点半，就是林阳家里的开饭时间
点击读下一页,继续阅读 谭王大雄 作品《牙医签到：开局震惊全世界》第一百六十四章 唯海鲜不可辜负
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