第三五三章：吃夜宵会胖
“周掌柜，忙完了吗？”
观察了两天之后，第三天晚上，程央央在客人离去之后，来到柜台找周平。
周平忙完，看到她也有空了，终于可以开口问她：“程姑娘，你这次来，住了几天了，是有什么事情没办完吗？”
程央央点点头，“确实有事情，周掌柜方便借一步说话吗？”
“哦？”周平觉得她似乎找他有事一样，两人一起从柜台走到一处桌子，靠着窗，能看到此刻外面街上夜归的人。
“程姑娘，你有什么事就说吧！”
“周掌柜，那我就不绕弯子了”，她把自己这几天的观察结果写了一个报告，她把报告递到周平面前，“你先看看这个。”
周平接过她递来的那一沓厚厚的纸，“大里镇市场调研报告？”
“是！写得比较简陋，周掌柜你先看看，有什么不对的地方，欢迎您指出”，程央央让他快看，自己又从怀里掏出一份东西，等着他看完了再给他。
就在两人在楼下谈着什么的时候，顾江就站在楼上的走廊，看着他们两人，他本来想找程央央给他做点夜宵的，但看到她在忙，他就没有下去打扰了。
“程姑娘，那按照你的意思，我这店再开起来的可能性不大了？”周平真是不看不知道，一看吓一跳啊！
程央央这份报告里，告诉了他大里镇有多少客栈、多少餐馆，每天的客流量有多少，相比于其他的客栈餐馆，他的这个客栈在这当中，毫无优势可言。
难怪他的客栈业务一直开不起来，要不是有程央央的腊鸭支持着，他的这个店怕是早就倒闭了。
“根据我这几天的观察，我不敢保证情况一定像我写的那样，但也八九不离十吧！”
虽然她待的时间不算长，可这个时代的商业模式还算简单，竞争也比较良好，没有那些乱七八糟的套路，用看的基本上都能分析出来。
“那依程姑娘看，我该怎么办？”她既然给他看这份东西，就说明她可能有解决的办法，与其自己乱想，还不如听听她的意见。
“我这里有一份计划书，周掌柜您再看看”，程央央把手上的另一份东西递给他。
这是她前几天一进门就想到的，但为了让周平心服口服，她还是花了几天时间去做了调查。
顾江把手肘搭在栏杆上，看着她掌控主动权的模样，那个气场，让他感到有些陌生，原来她不止有娇俏可爱的一面，还有如此霸气的一面啊！
“程姑娘，你是想让我把客栈改成你们‘程家百货’的分店？”
周平看了她的计划书，他虽然有些意外，但也不是那么难以接受，只是他开了一辈子的客栈了，现在让他转行卖百货，他不知道自己能不能做好。
“周掌柜，您与其想着还乡，还不如继续在城里当掌柜的”，程央央劝