这种地方如果再布置的跟小馆子那样没讲究没规矩,自己跌份儿不说,人请客来吃饭的东家也跌份儿bqggi点com
听着张寿海爷爷说什么门口屏风,大堂摆多少桌椅,桌子要圆的还是方的,摆在哪怎么摆,每个桌子之间间隔多少多少距离bqggi点com
卖酒的柜台设在哪里,结账又设在哪里,设置多少雅间,雅间要怎么起名怎么布置bqggi点com
杨振兴听着都觉得头有些晕bqggi点com
不过他还是忍住大量认知的不同和其他知识带来的冲击,努力把每一个字每一句话都记在脑海里bqggi点com
因为爷爷之前要他参加旁听这次商议的时候就告诉他,要多记多学多背bqggi点com
趁着现在有重新开业的机会,不求全都学会,但至少也要清楚如果开一家饭馆,前期都需要做哪些工作和准备,又该怎么去做bqggi点com
“想要把一家饭馆经营好,并且可以一直经营下去,厨师的手艺是最根本的,可是其他各种方面,大小细节同样是缺一不可bqggi点com
一个老板如果不能理解他经营生意从上到下的所有流程、细节和内容,距离他失败关门的日子也就不算远了bqggi点com”
对于现在立志成为一位老板的杨振兴,听到爷爷这么说之后,肯定对这些东西十分上心bqggi点com
只是他还不知道,后面等着需要他学的东西可多了去了bqggi点com