了许多以麻辣为口味的新菜，大大丰富了味型菜谱。
接下来要做的是，除了麻辣味型以外，其他味型也要向此看齐，创新出更多丰富的新菜谱。”
“融合这一方面，也是这些年来做的很好的部分。
不管是下河帮、小河帮，还是上河帮，完全互通有无，让原来只能在当地品尝到的独有特色，现在在其他地方也能轻易吃到。
而且融合也带来了许多创新菜的出现，最突出的例子当属水煮菜。
现在已经从原来的水煮牛肉、水煮鱼等有限的几个菜谱，发展到了眼下几十道菜组成的谁水煮系列，极大的丰富了水煮菜的内容。”
“最后一点兼顾，我认为是在前面三点之外，各个地方也不要丢掉自己原本的特色。
在继承融合创新的同时，也要继续深入发展各自的菜系，挖掘出更多有本地特色的菜谱。
只有自身不断发展，同时融合其他川菜地方菜系，借鉴国内其他省市的菜系特点，才能让川菜有更好更长远的发展。
我想说的就是这些，谢谢大家！”
说完，杨振兴鞠躬下台，现场则为他的发言送上了热烈的掌声。
至于台上的领导，有不少都对他露出了赞许的表情，只是那位主任和少数几个人，黑着脸十分不情愿的附和着鼓掌。
看样子没能坑到杨振兴，还让他说出了如此精彩的讲话，让他们很不高兴。
坐回到位置上，旁边的白师傅悄声问道：“你不是说看看情况再作考虑吗？怎么突然改变主意了？”
杨振兴也轻声回答道：“就是看那几个领导不爽，不露点儿本事，他们还真以为我好欺负的。”
“你啊你啊！”
白师傅笑着摇了摇头，说道：“亏我之前还夸你变稳重了，不过你做的对，是该让一些人知道咱们不是好欺负的！
之前我们几个老汉，为了川菜奔走的时候，可没少看一些人脸色！”
说完，他感慨道：“师哥最后收了个好徒弟啊！
我本来还担心他把嫡系传人的担子交到你身上有些不妥，但现在看来完全是我瞎操心了，师哥的能力和眼光，永远都比我强。
曾经你师爷对我们俩的评价没有错，我的确比不上你师父！”
本来杨振兴还想安慰两句，但发现自己似乎不适合这时候出言安慰。
毕竟这是牵扯到他师父这辈，还有自己师爷那里，远不是他一个小辈随便说话的。
于是他默不作声，只当做自己没听清刚才师叔说的话。
有杨振兴精彩的发言在前，后面几位川菜大师的发言都显得逊色和公式很多。
看样子和杨振兴一开始打着同一个主意的人不在少数。
大家都不想早早的发表自己真实的想法，只等着官方政策水落石出后再计较。
在这种气氛下，研讨会最后总算结束。
几位领导先离场时，路过杨振兴这