脱身，杨振兴跟领导请好假，带着王鹏和两个新助理飞赴大洋彼岸，参加今年的《料理铁厨》拍摄工作
同时，在去年年底已经开工的天使之城分店，工程进入收尾阶段，将会在五月初正式开业
这次过去，也要把分店开业前的相关工作整理清楚
因为去年风城总店人员选拔的关系，导致公司许多厨师起了心思
加上李宁新等第一批厨师把自己赚到了大把美钞炫耀出来后，让许多人都羡慕嫉妒不已
所以今年，公司里大量厨师拼命学习英语，够资格的没一个没有报名职业资格证书升级考试
直接导致今年分店人员选拔工作，比去年激烈了好几倍
符合条件的人数增多了，报名参加选拔的人数也多了很多
虽然杨振兴很满意这个效果，但也有让他感到头疼的地方
那就是许多厨师没有选择参加公司选拔，而是直接辞职，通过寻找各种关系，只身前往海外赚钱
既然自己有这个实力，能够找到门路，那还跟其他人竞争个什么劲
竞争说不定最后被刷下来，自己找门路，连竞争都不需要竞争，直接就能出去
先不谈这部分人想法是否简单，出国后是不是也需要竞争
大量厨房人才流失，让杨振兴不得不重视起来
谁也不想自己公司培养出来的厨师，最后离职被其他人轻松捡了桃子
所以这次来阿美利加，不止是参加节目录制和分店开张的工作
杨振兴还需要抓紧时间把海外快餐计划落实下来，至少海外快餐品牌必须马上建立
通过增加海外就业岗位，争取尽可能多的将这些公司培养出来的厨师安排进去
一方面不会让其他人白白占便宜，另一方面也能实现海外计划下一阶段的布局工作
一个月时间内要把这么多工作完成，这次阿美利加之行，杨振兴一点也不轻松
不过在处理这些事情之前，他还有另一件事，必须首先解决
去年一季《料理铁厨》播出后，他一个人一整季接受不同挑战者的挑战，并完成全胜的层级，直接引起了阿美利加国内热议
与其同时，之前最担心的情况也一同出现
当初节目组希望并要求杨振兴继续单人出战，他就担心过其他四位节目固定嘉宾，会受到一些外界影响
虽然去年更多的是讨论他能一个人一季中挑翻四名挑战者
但议论其他四位‘铁厨’，让他们也学习杨振兴单独出战，不携带任何助手的舆论也出现了
只不过大家注意力都被前者吸引过去，后者并没有被太多人关注到
可如果今年杨振兴依然一个人的话，他感觉节目制作完成，放出预告以后
要求其他四个人也‘学习’他的声音，会再次出现，并且最终会形成不小的势头
‘得罪’其他四个人，杨振兴一点也不担心，毕竟大家除了录制节目这一个月