、金针菇等素菜,以及里脊肉、鸡胸肉、鸡心、羊肉、牛肉等肉类,然后让杜金虚假的去梧桐巷跑一趟
先前跟系统商议过后,总算是松口让杜金跟着送菜小哥一起将菜拿回来
虽说时间上会有所延迟,但是至少不会再引起杜金的怀疑了不是吗?
菜品送到食肆后,沈棠开始处理肉类,将肉类分别腌制,羊肉和牛肉做成羊排和牛排,放到一旁备用
谷/span鸡胸肉做成鸡米花和鸡排,一部分莲藕和里脊肉做成藕夹
准备的食材多,还是挺费工夫的
沈棠这边将肉类收拾的差不多,面对的是大量的素菜需要串起来
新来的虎子急于表现,动作尤为麻利,不多时就串出一大盆出来
杜金几人都觉得自愧不如,只能尽可能地将手上的动作加快
就连对做饭毫无天分的吕颜也跟着串串子,这种事情对她来说很简单,反倒是比其人要快很多
沈棠交代好注意事项后,就带着半夏调制酱汁
众所周知,炸串这种东西最神奇的地方就是炸好后抹上的那层酱汁,而且外面的小店里的酱汁尤为神奇,仿佛是刷鞋底都好吃
咳咳咳,沈棠按照系统食谱里面的严格配比,然后拿一根干净筷子沾了一下尝尝味道,果然很不错
另一边肉串菜串各种串已经串出来不少,沈棠各种类型的串都拿了几个,放到油锅里炸起来
炸好后再抹上调制好的酱汁,尝了口炸鸡心,味道真的很不错
先前上大学的时候,沈棠吃炸串很喜欢吃炸鸡心,表面酥脆很好吃
但是这种东西如果换成其做法她就不喜欢了,大概是因为所有的东西油炸都会更好吃吧
当然,也没有多健康
这大概就是贪图口腹之欲所需要付出的代价吧
随后又招呼食肆的其人品尝,都提提意见
人多就是有这样的好处,研制新品的时候能收到不同的意见
吕颜还是保持她的一惯宗旨,提出让沈棠准备辣味的
其实开食肆这么长时间,辣味食物的销量并没有想象中的那么好,只能说对于这里的人来说辣味还是过于小众
但是即便是再小众,也要照顾客人的口味不是吗?
于是沈棠选择欣然采纳,将一串炸好的土豆片抹上酱汁后又抹上一层辣椒酱,再给吕颜品尝
这下吕颜点头都快要麻木了,好吃呀
沈棠见所有人都满意的样子,火力全开串串子,沈棠开始和面做烧饼,后厨内所有的准备都有条不紊的进行中
天光未暗,食肆就开了门,一些老客人也不管卖的是啥,反正就是先排队再说
排在第一个的客人看到柜台上的牌子,不由诧异的揉了揉眼睛
啥?炸串?
炸串是啥?
好在有半夏在柜台认真介绍,才让食客们弄明白
素菜一两银子5串,肉类一两2串,烧饼一两一个,可以选择油炸或者不油炸
已