意，才导致酒楼亏了钱，又不想再熬下去，所以才打算将酒楼转手
沈棠大致分析了一下，酒楼生意不好的原因除了不会经营之外，位置也没有多好
不过,位置的问题沈棠根本不在意,毕竟她自认不管在何处开食肆，生意都会很好
就是这么自信！
而且，几乎还算是全新的陈设，接手后也不用翻修，烤肉店又和原来的经营范围差不多，简单准备一下就可以开张
时间就是金钱啊，早一天开张，就能早点给沈棠贡献积分，嘿嘿
东家小心翼翼地询问：“姑娘可看上这铺面了？”
“嗯，”沈棠点头，“还不错，救治不知道这转手要多少银子？”
沈棠也不打算弯弯绕绕，不想在银子上坑了这东家，不然到时候烤肉店生意好，难保这东家不会因为眼红而来找茬
更何况，她也不差钱
酒楼东家想了想，道：“酒楼有两层，后院除了厨房还有三间房后厨厨子三人，打杂三人，账房先生一人，如果姑娘要留下这些人，给三千两白银便可若是不留们，劳烦姑娘多给五十两，补给们些银子，将人打发走”
见沈棠犹豫，东家补充道：“如果觉得贵了些,还可以再商量”
“不是，”沈棠摇头,“给三千五百两，今日便定下契约不过，这酒楼里的人还是留下”
沈棠有她的打算
东家没想到沈棠会这么说,加了五百两银子不说,还主动说要将人都留下
其实，决定要转手的时候就已经做好了将人都打发走的准备，只是私心里觉得对不住这些人，才想着多要些银子作为补偿
东家疑惑地问：“姑娘不会将人都打发？”
可是知道，不少新馆子都喜欢用新人，总觉得老人用起来不是一条心
沈棠浅笑道：“当然是都留下来了，放心，不会糊弄hxos● ”
原本就在酒楼做工的人，遇到换东家的这种事很可能会懈怠，但如果将人都打发走，沈棠还要费工夫去外面重新找人过来，而且重新找的人，也不见得有这些人好
所以，何必呢？
更不要说酒楼原来的人已经熟悉了这里的环境，互相之间配合的也产生了一定的默契，做起事来会更有效率
银子上面没有疑虑，沈棠和酒楼东家签下转手契约，东家又把房契地契给了沈棠，沈棠取出银票给了dd007♀
接到银票，酒楼原东家还是懵的，没想到这么快就能成事
在场的除了酒楼原东家，还有账房先生
沈棠交待账房先生道：“劳烦跟其人说一声，明日新东家会过来跟们交代一些事情”
账房先生和原东家都愣住了，难道沈棠还不是新东家？
沈棠看出二人的疑虑，笑着解释道：“这铺面是帮着家里人买下来的，说的也是后面负责经营的人明日会过来”
原东家松了口气，只要不是个二道贩子