儿
那掌柜的就端着菜出来,红彤彤的肉片,秦晚词一见,就激动了:“回锅肉!”
“唉?”那掌柜的疑惑了一下:“本来是想做油爆肉的,后来发现辣椒和豆瓣酱炒了,味道更好,试了几次,才找到这最佳的口感,这还是第一次做出来卖,客官尝尝?”
秦晚词一直觉得,除了排骨,猪肉最下饭的做法就是红烧肉和回锅肉了
而那掌柜,则是站在一边儿,仿佛要等待秦晚词的反馈
回锅肉色泽红亮,肥而不腻,入口浓香
选肉很精,切片很薄,豆瓣酱是晚记出品,味道正宗,炒的时候火候凶猛,大火急炒,香味凶辣扑鼻,汁水不多,但是格外的脆浓
吃一口红烧肉,再吃一口米饭,秦晚词抬头,就看到那等待反馈的小掌柜
“客官,味道如何?”
“好吃”秦晚词简直就想竖起大拇指了
莫予书也伸出筷子,想尝一口,却被秦晚词挡了,指着莫予书前面的鸡肉说道:“你吃那个这个太辣”
又是因为不能吃辣而被娘子嫌弃的一天
莫予书默默调转了筷子
他不是没想过要练习吃辣,结果就是,跑了几天的茅厕,喝了几天的苦药汤子
某不明位置,疼了好几天,实在是难以启齿
而那掌柜欣喜极了:“那不知,以后这道菜,能否就用客官的赐名?”
她赐名字了?
行吧
肉是大火炒出来的,红光正亮,油滋滋的反光,带着浓浓的肉香,每一口,都带着肉的韧和脆,还带着酱汁和辣椒的爽
热气腾腾的,再搭配上米饭,很快,半碗饭就下去了
看的莫予书直皱眉,小心翼翼的问道:“娘子,这个辣不辣?要不,再要一份不辣的吵肉片?”
“不辣,回锅肉不辣,还叫回锅肉么?又辣又香才好吃呢而且是用豆瓣酱和辣椒炒出来的,大火把辣油都炒出来了,不是纯粹的辣,而是辣油的香,没那么辣的这回锅肉,下饭的很,我还能再吃一碗米饭”
莫予书默默低头,心里知道娘子这是吃的合胃口了
“以后回家让家里的厨子也做,不行,我亲自下厨也行”莫予书赶紧表忠心
心里却想着,回家得哄着娘子喝点儿调理肠胃的吃食啊
秦晚词还不知道莫予书再想啥?
“墨成,还早呢,现在只要休息好了,就没事儿的,我的身体我知道,不会逞强的”
不吃辣的人,偶尔吃,确实是会上火,还可能引起肠胃不适,干燥等情况,可是,她每天都会吃点儿辣的食物,那就不会出现这些问题
两人聊着,莫予书忽然想到了什么,低声问道:“娘子,他们都说酸儿辣女……你喜欢吃辣的,是不是个小闺女啊?”
秦晚词:……
“那也不一定,其实我更想吃酸辣粉”
酸辣都有,那到底是男还是女?
“不过,他们?”秦晚词疑惑
“你是不知道
点击读下一页,继续阅读 曲弦思 作品《空间:我靠美食养崽盘摄政王》第332章 回锅肉