第589章 以面论江湖
第589章以面论江湖
“这在安西的面馆吃面啊，一般老板会给你倒一碗面汤很大程度上这碗面汤就代表着这家面馆的师傅的手艺，面好不好吃，光喝这碗面汤就知道了会吃面的老饕，进门会先要一碗面汤的，面汤不好喝转身就走了”
江楠闻言感兴趣道：“还有这样的说法吗，我从来没听过”
说着，她端起面汤轻轻的吹了吹,然后细细的品了一口“的确，很好喝，和我们家里和的面汤不一样”
“嗯，这面汤别看只是一碗汤，其实也有很多的学问在里面汤不能太淡，也不能太糊，所以从锅里舀汤的时机必须刚刚好”
吴浩笑着解释道：“你别看这只是一家面馆，想要在这面馆林立的安西城里立足下来，真的很不容易
在旧社会，听说还有登门踢馆打擂的呢”
“怎么听着有种江湖味道啊”江楠笑道
吴浩笑着点了点头道：“事实上江湖并没有离我们远去，它其实就在我们身边，小到一个圈子，大到一个行业，都可以看做是一个江湖
纵然这样的江湖你看不到刀光剑影，血雨腥风，但其实比真正的江湖更加残酷”
“所以很多商界人士说商场如战场，可能就是这个意思吧”江楠笑道
“面来了！”虽则老板一声吆喝，只见他带着两个伙计将面端了上来碗是那种黑色的大海碗，面是棍棍面，上面浇着一层高高的大块香辣牛肉,以及红红的辣椒油和青翠的胖头菜
除了面呢,同时上来的还有几盘凉菜,以及糖蒜泡菜这样的调味小蝶
“这么大一碗，我要的是小碗啊”江楠看着面前这个巨大的海碗不由的惊呆道
“呵呵，这就是小碗啊，你看你碗里的面明显比我的少很多”吴浩笑着说道
“可这也太多了吧”江楠看着面前这么一大碗面有些犯愁道
“没事，先吃吧，吃不完剩下”吴浩笑着劝道
江楠点了点头，然后扶着碗开始拌了起来而吴浩呢，往面碗里面加了些醋，也开始拌了起来
当你在一座城市里面生活久了，你自然也就融入进去了从上学到出来工作，吴浩在这座城市也带了六七年了，所以也就接受和适应这座城市的口味了
比如当地人，喜欢在吃面的时候往里面加油泼辣子加醋，有很多人呢在吃面的时候还喜欢就着生蒜吃吴浩曾经也很喜欢，不过这不是有客人在，而且对方还是女性，他也就忍住去剥蒜的冲动了
吴浩为什么喜欢在这家面馆吃面呢,主要是这家面馆的味道不错虽然一碗面要四十五，但是这一碗面份量十足，一半牛肉一半面,所以很受大老爷们儿的喜欢
当然了，为了吸引女顾客，这家店也做了很多创新，比如这个牛肉炸酱面女生点的就比较多
也因此，尽管这家面馆的位置比较