第一天
天刚亮，母亲就早早起床，把堂屋和西厢的门都敝开，外面的冷空气嗖嗖就进来了
江浙乡下风俗是：除夕夜要早关门，大年初一要早开门
“根儿，你可以多睡会，起这么早干啥？”见土根也起床来了，薛婉珍诧异道
“不不…一年四季在于春，新年第一天，我也得早起”陈天华笑眯眯回答道
“也是，早起是个好兆头，那你等会点着灶膛帮娘烧火，我来做鸡汤年糕”
“嗯”陈天华点头答应了
母亲洗了把脸，就准备为全家人做新年的第一顿饭
她切年糕块，切青菜丝，再用纯鸡汤和鸡肉丝，做起了传统的‘鸡汤年糕’
在清末，浙江民间过年的习俗是：
正月初一家家都吃年糕，意喻日子从此年年高
大年十五是元霄节，这天早上必定吃汤圆，绍兴土话叫‘团团’，意为团团圆圆
每家正月初一吃年糕的习俗是一致的，但年糕做法不尽相同
有炒年糕，蒸年糕，煮年糕
有吃咸的，也有吃甜的
而双栖乡西埠头村的习俗，一般家家都喜欢吃‘鸡汤年糕’，或称鸡汁年糕
陈天华用火柴，时下称为‘自来火’，去点燃稻草团，然后塞进灶膛里，就引燃起了火
母亲将凝冻成团的鸡汤，舀出放入锅里烧开，放入切成薄块的年糕，再放入被霜打过的新鲜青菜丝，然后是煮熟的鸡肉丝，烧开三五分钟即可
起锅前加少许食盐，就成了
绿油油被霜打过的青菜，本就带有点甜味，鲜得让眉毛都会掉的鸡汤，还有鸡丝，再加上年糕是新做的，那味道自然是刮刮叫
对陈天华而言，还是第一次吃到这种顶顶赞的绿色食品，这比起后世的什么山珍海味，不知鲜美到了多少倍
他吃了满满的一大碗，又喝了半碗汤，才算罢了
穿越之后的第一个乡村春节，是他今生今世都难以忘怀的记忆
按当地习俗，正月初一这天，是不允许走亲戚朋友家的，就自个过
初一上午，村里每家每户基本上是妇女们在洗衣裳，把家里人昨晚换下来的旧衣裳，都洗干净
这叫‘洗旧换新’
男人们呢就真成了大老爷们，抽着旱烟喝着茶，嗑着瓜子剥花生
小孩子们，则穿上新衣裳，天真而快乐地在空地上跑着跳着
滚铁环，踢毽子，旋陀螺等等玩出花样来，把童年的欢快尽情挥洒
村里面的少男少女们，穿上新衣裳，吃着花生，瓜果，成群结伙地去逛庙会，看戏文
大清早，吃了点鸡汤年糕，幼娟就被村里小姐妹们拉出去玩去了，说是到镇上去看‘走高翘’的戏文
她穿上全套新衣裳，衣兜里左边装着花生，右边装着陈天华在绍兴城里买的‘小胡桃’，那种很香很脆的硬果
看她兴致勃勃的样子，估计想去显摆显摆，抖擞一下自己的全套新装
大姐亭娟则
点击读下一页,继续阅读 清波凡人 作品《崛起，从1900开始》第058章 正月初一