20、第 20 章
第20章
沈糯配置的香药膏还开了一罐跟沈母许氏一起用
许氏其实没抱太大的希望
她们这些做家务做农活的，哪个手上不都是这样干裂红肿的
除了每次干活时有些疼痛，都还是能够忍受的
而且用了那么就的油脂膏都没甚效果
但是女儿的一片心意，她自是愿意接受的
沈糯双手跟沈燕的没甚差别，同样干裂红肿，所以她也有老老实实每日涂抹香药膏
最近入了秋，天气干燥，沈糯配出来的香药膏第一批还未卖出，自是不考虑第二批
她其余时候就是看看医书，或者沈林去山上狩猎时，她也跟着去山上采药
弥山里面什么都有，各种草药，天材地宝，山珍野味甚的
沈糯去山中，不管什么药材，只要是药材她就采回来
还摘了半筐子山中的野梨子
最近入了秋，沈父整日教书，有些咳嗽，所以沈糯想用这些梨子熬些秋梨膏
秋梨膏又属于药膳的一种，沈父咳嗽，熬煮秋梨膏的时候加入川贝，蜂蜜，麦冬等药材可以了，这样熬煮出来的秋梨膏润肺止咳特别好
至于家人们吃的，自然不必加入药材，单用梨子和蜂蜜熬煮就好，这样不加入任何药材的秋梨膏亦能滋阴补肺
弥山很多这种野梨树，附近的孩子们每年都吃，吃得都不愿意吃了
沈糯连着两天去弥山采梨子
沈燕平日若有空，也会陪着堂姐一块去山里面帮忙
采摘回来的野梨子，沈糯忙了整整两日，做了不少秋梨膏
有给沈父的川贝秋梨膏，还有她们自己喝的蜂蜜秋梨膏
这东西做起来简单，就是有些麻烦，需要先把梨子清洗干净剁成梨蓉，小伙慢熬，两刻钟后加入川贝继续熬煮，熬煮小半个时辰后捞起过滤渣，最后继续回锅熬煮，就能煮出浓稠的梨浆，待放凉后装入陶罐就好，饮用时两勺梨膏加热水冲开，滋味清甜，喝完一盏，喉咙都舒服不少
川贝秋梨膏是做给沈父的，蜂蜜秋梨膏则是做给家人的
蜂蜜秋梨膏做出来还有多的，沈糯又给大伯和三叔家各自送了些
做完这些还剩不少梨子，都被沈糯做成梨脯
梨脯做起来比秋梨膏还要繁琐
选胚，制胚，灰漂，焯坯，还有煨糖，熬煮，收汁最后还要烘干，一步都不能少
梨脯也算药膳的一种，能助消化，润肺止咳
做好的梨脯酸酸甜甜，很有嚼劲，做零食最好不过
连沈焕都喜欢吃
梨脯也同样给沈大伯和沈三叔家送了些
沈糯送这些给大伯和三叔家，大伯母和三叔母也都各自给沈家送来了两只野鸡和一小篮的鸡蛋
两只野鸡许氏也没舍得杀，剪了翅膀养着在，每日还能下两个鸡
蒋氏送来的鸡蛋，许氏每日早晨就取三个炖成鸡蛋羹，给三个孩子补身体
许氏知晓女儿身上的五两银子都用
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