怀里,听说他长牙了,又掰着下巴好一通看,见他一直抬手要往嘴里塞,就一直拦着他不让塞,怀瑾在一旁看了就说“要是有个东西既能吃又能磨牙就好了”呦呦转转眼珠,这不是磨牙棒嘛
为了解决怀信磨手指头的,呦呦开始琢磨着鼓捣磨牙棒出来其实磨牙棒做起来也容易,和当初给怀宇做“旺仔小馒头”是差不多的,只不过把丸状面团改成了长形的面条,而且也不用炒了,用烤的
呦呦也是后来才想到的方法,从烤红薯那里得到的启示,找了一个大瓦缸,里头放上炭火,然后弄个支架,支架上头放一块薄铁板,这样的话传热比较快,将要烤的食物放在铁板上,食物上头三四寸的地方再放一个铁板,铁板上面依然是木炭,这样双面烤起来比较快,也不用一直翻动食物,只需要中间的时候翻动一次就好了
不过因为这个方法实在太麻烦了,呦呦很少才用,上一次用是因为她想吃烤鸡翅了
呦呦正在和面,面粉筛了又筛,挑了最细的,和完之后要醒两刻钟,然后打鸡蛋因为呦呦准备多做一些,这样不止能给怀信做磨牙棒,也能给大人做零食吃
打了十多个鸡蛋,放了一点点冰糖磨的糖粉,倒上食用油说起来,这个世界的食用油是荤油,也叫板油,其实就是猪肉里的脂肪,呦呦觉得这种荤油不是特别健康,花家的食用油都是花生油或者菜籽油,也叫素油不过呦呦喜欢吃炼油之后剩下的油渣,尤其用来包饺子格外香甜
因为鸡蛋太多了,呦呦一个人打不散,就交给了厨房大娘,她出去看了一眼烤炉,炭火已经放进去开始预热了再回了厨房,面已经醒好,拿出来开始揉面
呦呦怕自己力气小揉的面不均匀,就让点心师傅揉,自己在一旁指挥面揉开了之后,切成两寸多长半寸宽的面条,然后稍稍拧了两圈,像麻花似的
呦呦正在帮忙拧面条,三元从外头进来了,先看了一眼厨房的人,然后走到呦呦身边附耳说话,“萧公子来了,要见您”
呦呦抬起头,诧异地问,“见我做什么?哥哥不是在家吗?”
“大公子和二公子已经过去了,听小顺子说,萧公子一来就问您在哪儿,让您过去”
“说什么事了吗?”呦呦拿了一只小刷子往面条上刷蛋液
“没说”三元又往旁边看了一眼,然后才小声说:“小顺子说,萧公子好像不是很高兴,眼睛还红红的”
眼睛红红的?和人生气了?还是哭过了?呦呦想了想,点头表示自己知道了,然后放下手里的东西,对厨房的人吩咐,“就照我刚才的样子,将面条拧成条然后刷鸡蛋,最少要刷三次,烤的时候中火就行了,一刻钟翻动一次,翻动的时候再涂一遍鸡蛋,然后再烤一个半刻钟就行了”
说完转身,谷