财给忘了，只说是担心王美兰而忽略了赵有财
听王强这话，赵有财瞪圆的小眼睛一缩，疾声问道：“你姐咋地啦？”
“那不你嘛……”王强先把锅给赵有财扣上，然后才继续说道：“你打那黑瞎子的时候，旁边应该是还有一个你一打枪，给那个惊下来了
完了我姐、我外甥媳妇她们都在底下攋菜呢，那大黑瞎子就下来了……”
“伤着人没有啊？”赵有财打断王强的话，王强道：“没有，得亏咱家虎子，它冲上去把黑瞎子拦下，给我姐救了
结果……我大外甥给我姐背到下头，反过来再找虎子就找不着了完了我们找一下午，也没找着”
“虎子丢啦？”赵有财看向赵军，就见赵军点头，道：“没找回来”
“这一天呐！”赵有财嘀咕一句，大步就往屋里走
进屋时，老人、女人、孩子们还吃饭呢
一看赵有财进来，王美兰紧忙起身，问道：“这一天你干啥去了？”
赵有财小眼睛微眯见王美兰不像受伤的样子，这才放下心来
他也没说话，只解开衣服，从怀里掏出个白布包丢在灶台上
那白布是赵有财身上穿的跨栏背心撕下来的布，里面包的是他打熊的熊胆
见赵有财不说话，王美兰又问道：“给你留菜啥的了，你吃口饭不得？”
“吃，咋不吃呢？”赵有财说着，就往里屋去换衣服了
王美兰到碗架，将她给赵有财留的饭菜拿出来，然后招呼赵军等人再坐下吃点
刚才为了出去找赵有财，赵军等人都没吃好，就都简单垫吧一下肚子便往出跑
此时大伙重新坐下，李宝玉拎出了酒桶，张援民、解臣分了酒杯刚才都没喝酒，今天菜好，必须补上这顿
当赵有财从里屋出来的时候，这桌上就等他了
赵有财到桌前一看，红烧熊肉、扒熊掌、蕨菜炒肉、炸刺老芽，还有鸡蛋酱配蘸酱菜
都说熟能生巧，赵家这一年吃熊肉的频率比吃猪肉都高，王美兰、金小梅她们做熊肉、熊掌，都已经做到了一定的境界，熊肉紧实不柴滋味足，熊掌热时软烂、凉时筋道
但再好吃的东西，总吃也会腻今天饭桌上受欢迎的，反倒是那些野菜
肉炒蕨菜是用咸腊肉炒的，而蕨菜是裹着土下山的
蕨菜容易老，下山到家那一会儿工夫，蕨菜跟刚采的时候就是两个样了
所以，张援民他们采一把蕨菜后，将蕨菜就地一滚，裹着土来锁水、锁鲜
到家后，一大半的蕨菜焯水晾晒，晒成干菜留着慢慢享用
剩下的蕨菜，摘掉头尾，洗去其身上的毛，捞出切段、焯水两分钟捞出控水备用
咸腊肉挑肥多瘦少的切片，锅里烧热下荤油
做山野菜、酸菜，必须都得放荤油才好吃
荤油化开，下咸腊肉炒出油、炒出香，然后爆葱花、下蕨菜翻炒出锅前，加少许蒜末
这菜
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第五百二十一章.赵军:我给你告我妈去！