，就是有一点不好：物资采购十分不方便！
原来在现代随便哪个超市都买得到的牛奶，这里就压根没有卖的！
原来在现代五花八门的各种糖果，这里也压根没有生产！
今天尝了一路的各种糕点，有的甜死人，有的噎死人！
以叶蓁的标准，真的是不好吃，然而以三个孩子的标准，却是好吃到舌头都要掉了！
为什么呢？就因为这个时代的普通人可以选择的余地太少了
在这个时代，糖本来就是少有的，只有有钱人家才有吃糖自由，而普通人家，就是坐月子有两斤红糖都是难得的
所以这里的人不怕甜腻，大街上的糕点也偏甜
叶蓁原来所在的时代，白糖只是很不值钱的调味品之一，稍微放一点还行，放到甜齁了的地步，基本就没几个人会喜欢了！
心里乱七八糟感慨着，叶蓁也跟着伙计来到了后厨
因为是掌柜的吩咐过的，伙计也给她找了一个边上空着的灶，并且吩咐厨房要什么材料给什么材料
叶蓁就要了三种材料：白糖、鸡蛋、牛乳
厨子们第一次看到这么小年龄的丫头来后厨，倒是也觉得新鲜，只当她闹着玩儿的，按照她要的都给备好了，就各自忙活去了
被人看轻叶蓁也不恼，要了个小铜锅，就开始熬焦糖，熬到白糖化了，起了焦糖色了，感觉火候够了，再快速倒进八个小杯子里
然后叶蓁把蛋黄分离出来，加入白砂糖打散，再兑入热牛奶充分搅拌均匀，然后再小心翼翼地倒进那八个小杯子里面
叶蓁小心地用汤匙把最表面的浮沫撇掉，再用盖子把小杯子盖上，上锅蒸
算着时间差不多了，叶蓁开了锅，脱模，焦糖布丁就做好了
随手在厨房外的桑树上摘下几片嫩芽尖尖摆了个盘，这小布丁看着就很有食欲了
当八个端起来还颤颤悠悠的小布丁被叶蓁捧起来往包间走的时候，叶蓁听到有人小声嘟囔了一句：“不就是水蒸蛋吗？还自己特意来厨房做？”
叶蓁嘴角微微一勾，也不解释，只是小心地端着盘子进了包间
八个小布丁，用了八个小碟子，再一起放在一个大盘子里，每个颤颤悠悠的淡黄色小布丁顶上都是勾人食欲的焦糖色，还有糖汁顺流而下
每个布丁旁边，都放了两片绿油油的小桑叶衬着
偌大的盘子被小小的叶蓁端着，对比强烈，偏偏脸蛋小小的叶蓁还一脸信心满满的笑容
这样信心满满的叶蓁，仿佛会发光！看得陆承泽先就觉得心头一热
邓掌柜看到这摆盘，先在心里竖了个大拇指：别管味道怎么样，这摆盘一看就不像是外行人
都说色香味俱全，做餐饮的都知道，色不仅仅是食物本身的颜色，还有卖相都算
只是放上几片不值钱的叶子，整个东西看着都水嫩嫩的，显档次啊！
叶蓁将按人头把碟子
点击读下一页,继续阅读 琴止 作品《空间种田：农门福妃美又飒》第035章 焦糖布丁