手，接着是翻译和工作人员小吴
“上炭”
清香扑鼻的锅底沸腾起来，别说，这一桌子老少围坐在一起，再热腾腾的锅气下还有点吃团圆饭的味道
“清水一盏，葱姜二三”
老爷子给众人介绍这个燕京老铜锅为什么用的是清汤，“谁家的汤最清，就说明谁家的肉最好”
说到羊肉，老爷子看向李安：“你是西北人吧”
李安点头：“是的谢老”
老爷子笑：“咱们今天吃的这个羊肉就是你们西北的，我献丑说两句啊”
老爷子谦卑的态度让旁人听起来很有好感，可李安可不敢，忙摆手，嘴上说道：“我是一点都不懂，这得听您讲”
老爷子高兴的又哈哈一笑
接着开始给众人科普今天这一桌子上的羊肉，哪个部位最嫩，哪个部位最补，哪个部位最有嚼头
那说起来叫一个头头是道
连李安这个土生土长的西北人听过都觉得，这真是个吃的行家，他再不懂也是个西北人啊
说完羊肉又说蘸料，指这桌子上十六个小碗，“这个蘸料，大家根据自己的口味，喜欢辣的挖两勺儿辣椒油放在麻酱里，大家随意”
众人各自配起自己的蘸料，李安必须得来三勺辣椒才行，配点芝麻香菜，再淋上那么一点香油，齐活了
“你不嫌辣啊？”
吴复生被李安红彤彤的蘸料碗吓到了
李安笑：“不辣吃什么火锅啊”
也就是十秒的功夫，第一锅肉开了
纷纷落筷
“好好吃”
眼镜妹一口滑嫩的里脊肉入口，整个人都快飘起来了
李安夹了一块带着油花的上脑，喂到嘴里果然有种家的味道
羊肉这种东西，必须得带点肥带点油，不然总差那么点意思
今儿真是吃饭来了
至少从前半场来看，老少九人，没一会的功夫就吃出来七盘肉
见梁春雨李安二人已经放下筷子，老爷子皱眉笑问：“怎么着，你俩这就吃不动了？”
二人苦笑，他们真的尽力了
尤其是李安
他吃的快，不像吴复生，基本是在品着吃，一口肉能分两口三口吃，还要嚼碎似的
所以同等时间下，他吃的至少是吴复生的两倍，而且人胃的大小是有限的，他又不像雅涅夫，吃起东西胃和无底洞一样
“你们啊，吃东西是真不行”
老爷子追忆道，“我们年轻的时候，吃涮羊肉，进店一人先来二斤，那是先吃着，后面还得再上”
一人二斤...还得再上...
一圈人年轻人听这话都觉得像是吃了两斤羊肉似的
上头
“不过现在也不行了”
“二两都不敢多吃，吃多了晚上睡不着觉“
老爷子笑叹道，两颊的褶子堆起，“老了”
顿了顿，“以后就是你们的天下了，看着你们我就开心，今天不能喝酒，不然真想和你们喝两口”
环视一圈
“既然都放下筷子了，那咱们就来说说莫扎
点击读下一页,继续阅读 莫扎特别 作品《求求了，快回家练琴吧》207.国宝级大师登场，爱吃辣的信徒