满为患,提前两个小时也不一定能预定到位子
被那些占座的一搞,餐厅里的空位更少,严重影响到生意
出现这种怪象的不是一家两家餐厅,而是十几家,都分布在大城市
萧初语了解到这一情况,误以为是哪里打点不到位,可派人查问过后,发现不是这么一回事儿
遇到这种情况,确实不太好解决,那些占座的顾客没有违反哪条规定,人家同样花了钱,况且餐厅里没有规定,必须在多长时间内吃完
很明显,有人在背后搞鬼,目的就是影响假滋味门店的生意
在大城市开一家餐厅成本高昂,生意被影响极可能出现亏本,幕后下黑手之人深知此理,专门挑大城市的门店下手
李岩接到萧初语的通知,后者向他咨询策略,以往没防范这种恶劣行为,一时间公司高层没有太好的解决办法
“兵来将挡水来土掩,对方这一手很毒辣,那我们索性做出规定,用餐时间不准超过一个小时,包间除外”李岩对萧初语说道
会定包间的顾客,一般是多人前来,经常是搞聚会啥的,吃饭时间比较长,超过一个小时是常有的事,不能混为一谈
至于寻常顾客,吃一顿饭一个小时绰绰有余,多数人吃饭都不会超过这个时间
如果用餐超过时限,根据延时长短来额外收费,如此一来,看看谁还敢赖在座位上不走
限定用餐时间,多多少少会引起顾客反感,不过这也是没办法的事
鬼吹灯