第5章 吃货小红薯!
第5章吃货小红薯!
见小家伙正在生吃的冬笋,而且还是的津津有味bqu28♀cc
那是心疼的连忙跑过去制止了:“你就那样饿吗?等下哥哥把野兔肉炖出来了,绝对会让你吃个饱的,这生冬笋可吃不得,会闹肚子的bqu28♀cc”
“哦……”小红薯连忙停止了吃冬笋,但大眼眸的视线却是没有离开手中的生冬笋bqu28♀cc
这是真饿了,要不然哪里还有这样的表现bqu28♀cc
姜初阳没有办法,拿起菜刀就切了一小块洗干净的腊瘦肉递到了小红薯的面前:“吃这个吧!扛饿,等下哥哥把野兔肉炖出来了,你就不会想吃生冬笋了bqu28♀cc”
“嗯,嗯!”小红薯连忙伸手接过bqu28♀cc
在尝到了腊肉的味道了后bqu28♀cc
大眼睛那是笑成了月牙bqu28♀cc
姜初阳又切了一片给小红薯,然后开始洗锅子准备炖野兔bqu28♀cc
不过在看了一下土灶上的佐料盒后,整个人的脸色那是难看了起来bqu28♀cc
原来除了食用盐跟酱油,还有自家种植的朝天椒外,就再也没有其他佐料了bqu28♀cc
在这样的情况下,要是能炖出美味的野兔肉才怪bqu28♀cc
不过即便是这样,依然难不倒姜初阳bqu28♀cc
在想了想后,就带着斗笠跟柴刀出门了bqu28♀cc
数分钟后,回来了,手中多了一些花椒树的枝干跟枯叶bqu28♀cc
众所周知,花椒是一种调味品bqu28♀cc
在做菜或者做火锅时加入花椒调味,,能有麻、香、辣的口味bqu28♀cc
而现在是冬天,虽然花椒树上找不到花椒bqu28♀cc
但花椒树叶子跟花椒树皮却是能成为代替品bqu28♀cc
至于花椒树皮哪你来,自然是从枝干上剥离bqu28♀cc
不过剥离后得经过特殊的蒸煮手段处理,才能成为调味品bqu28♀cc
这点自然是难不倒姜初阳,在将花椒树皮从枝干上剥离下来后bqu28♀cc
就放进大锅里面加盐、加水蒸煮起来bqu28♀cc
因为火候需要掌控的好bqu28♀cc
他特地往柴火灶里面添了不少的干柴bqu28♀cc
在蒸煮的这段时间,他又将小红薯剥好的冬笋肉放在大锅里面烫了一下bqu28♀cc
见没软下来,又重新放进去烫了一下bqu28♀cc
直到达到了心目中理想的效果bqu28♀cc
他才放在了一旁的大碗中bqu28♀cc
“四哥,你这是干啥子啰?”
小红薯惦记脚跟看着大碗中冬笋肉,大眼眸中有着好奇bqu28♀cc
之所以会有