是里面大有文章,就拿萝卜羹来说,寻常百姓制作萝卜羹,只不过是将洗净的萝卜放进锅里煮烂
家里富裕的可以加点香料,普通百姓也就加点盐巴,最近因为盐价格大涨,很多百姓甚至连盐都放不起了,只能将萝卜煮烂直接食用
而悦来茶楼的萝卜羹,所用的可不是老百姓煮萝卜羹用的河水,而是鸡鸭排骨与河鲜一起炖煮的高汤,萝卜的清淡配上高汤的醇厚滋味,汤味浓厚却清香爽口,不油不腻,有点像是开水白菜的翻版
这些菜就是拿时蔬做了一个幌子,实际上还是悦来茶楼的奢侈做法,付镖头觉得味道好吃也就不足为奇
“师父喜欢就好,我在敬师父一个”顾顺举起茶杯,两个人再次碰杯,一饮而尽
点击读下一页,继续阅读 逸想寰宇 作品《全民模拟:我要打造爽文人生》第273章 “家常便饭”