第25章 人生不光矛盾还有意外
“先就你所说的其一，你想的是，我们做生意的，和气生财，少树敌，从表面上来看，这样想是不错的”楚明德轻轻把茶杯放下，脸色平和
“但俗话说，商场如战场，我们不想树敌，可对手已经步步紧逼他镇海大酒楼已经占据了湖岛镇湖边最好的位置不说了，那是他们的本事，如果靠高价收购垄断野生食材供给，也是人家的财力雄厚，我楚明德都可以认
可是，他们却是靠着体制内的关系，将湖岛镇大部分可以提供高档野生食材的供应商都圈在他们旗下，这种行径可就有些卑劣了你说，我们又如何还能高挂避战牌？
人家可不会因为你想和气生财就觉得你高尚，反而只会落得个软弱可欺的印象
既然如此，那不如正大光明的告诉他们，我江南烟雨接招了，也不惧和他们过招”
“爸爸，您说得是，阿曦明白了”女子点点头，目光明亮“对于镇海酒楼这种违背商业道德的行径，我们必须做出反击，要不然，那些供应商都跑他们哪儿去了，我们拿不出高档的野生食材，可是留不住那些高端客户群的”
“只是，你买回来的那些马口鱼和小龙虾、山蟹什么的，除了那只野生甲鱼，品相什么的倒是不错，就是ヽccヽccヽccヽccヽ”女子欲言又止
“哈哈！觉得小杂鱼上不了大台面是吧！拿这个开战，倒显得我小气了，是不是？”楚明德哈哈一笑
女子虽然没有接话，但神色中却尽显就是如此的意思
做为湖岛镇排名前三的餐饮业龙头，烟雨江南酒楼的确是以平民食客的生意为主，但高档野生食材却是酒楼的招牌，说白点就是酒楼的旗帜
只要高档野生食材做得好，食客自然会认为其他的菜品也不错，自然会选择来酒楼就餐
就比如湖岛镇最具特色的大湖鱼头，是来湖岛镇旅游的游客们必点的一道菜
而为何名气这么大，是因为鱼生长在方圆数百公里的大湖中，运动量大，因此肉质细腻鲜嫩而且因为大湖水体优质，不经处理便可饮用，在有点甜的水里生长，鱼没有泥腥味，口感好、营养价值极高
选用做食材的鱼在生长期上也有严格的要求，最少得五年甚至七年生长期的大鱼，这样才能保证做出来的鱼头入口鲜嫩肥美，惹人垂涎
可游客一年来几十上百万人次，已经限捕的大湖那里能出产如许多的大胖头鱼？
很自然的，至少有一半以上的酒楼会采用‘泡澡鱼’，也就是从江南省其他地方的鱼拉过来在大湖里养上十天半月，甚至在一些小店干脆连这道工序都省了
可在烟雨江南酒楼，鱼，必须是大湖中的野生鱼，重量也得在十二斤以上有这样的高档食材，很自然的，做出的鱼头才足够美味，