第833章 ：铁锅炖！
八宝梁村.周家！
周扬从大队部回到家的时候，已经快六点半了
就在刚刚，在崔前进和刘璐等人的的配合下，周扬将借调印刷厂的知青名单确定了下来
一共108人，全都是知青点没有什么固定岗位，但是却也都读过书的人
在叮嘱好他们明天早晨到大队部集合，然后等他来接他们之后，周扬这才带着陈北玄和柳云龙回到了家里
刚进院子，周扬就发现屋里闹哄哄的，等推门进来后，发现是老宅那边的娃娃兵都在
孩子们一边在屋里看电视，一边玩着姑姑和姑父从京城给他们带回来的礼物，特别的高兴
礼物是李幼薇精心挑选的，每个孩子五个作业本儿、一个文具盒、5根铅笔、一把削铅笔的小刀和一块橡皮
另外，李幼薇还给孩子们买了好几套小人书和跳跳球
虽然没花多少钱，但是却让孩子们特别的高兴
看到周扬进来，虎子当即带头打招呼道：“姑父，你回来了？”
“嗯，回来了，你姑姑呢？”
不等虎子回答，就听宝儿就抢着说道：“妈妈和如凤姨姨去姥姥家了！”
“啥时候去的？”
“去了有一会儿了！”宝儿道
“哦，那你们先玩着！”
接着周扬对着虎子又说道：“你们晚上不用回家吃饭了，就在姑姑家吃吧，姑父给你们做好吃的！”
听到这话，孩子们都高兴的叫了起来！
大家都知道姑父做的饭好吃，因为姑父做饭的时候舍得用东西
随后，周扬便来到堂屋的厨房，开始准备起了晚饭
刚来到锅灶旁，周扬就看到一盆削好皮并泡在水盆里的山药蛋，此外还有小半盆儿腌酸菜和一块拳头大小的冻猪肉
一看这些食材，周扬就知道李幼薇是打算做大烩菜的
其实不仅仅只有周家是这样的，这个季节大家都一样，吃的食物相对来说非常的单调
条件好的家庭才能吃到烩菜馒头，差一点的便只能喝粥了
有鉴于此，周扬决定吃点不一样的
他打算给家里人做一个铁锅炖！
作为东北名菜，铁锅炖既是一道菜，又是一种极具地方特色的烹饪方式
这种菜起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式搞出来的菜品
最大的特点就是灶台、大铁锅以及木头柴禾，它可以是炖鸡、炖鹅、炖鱼，也可以是炖排骨、炖牛肉、炖大骨头棒子
人少吃这种菜没啥感觉，但如果家里人多，那就热闹了
家里没有鸡、没有鱼，但是却有猪肉，也有猪骨头
知道他就好这一口，过年杀猪的时候，乡亲们特意给他分了上百斤猪骨头
除了给爹娘拿回去不少外，剩余的全都在凉房放着
反正这边气温低，通常来说能放到三月底四月初都不用担心坏掉
说干就干，周扬端着一个大铁盆
点击读下一页,继续阅读 大沧月 作品《重生1975：开局撕毁回城调令》第833章 ：铁锅炖！