何招待他们？昨天卤的倒是有，只是那种东西怎么招待贵人？”
王宵猎道：“怎么不能招待？东西虽然不值钱，卤的手法却是其他地方没有quge1 ◎com还有，今日捕了几条大鱼，你吩咐取两大的来quge1 ◎com我吩咐范宣做几个菜，再用鱼骨与豆腐熬个汤，十分美味quge1 ◎com”
王忠听了只能心中暗暗叹气quge1 ◎com现在军中太穷，这样待客，看着实在寒酸quge1 ◎com
不一会，邵凌、曹智严和解立农过来，王宵猎让他们进去陪着客人quge1 ◎com自己则走到范宣厨房里，教着他做菜quge1 ◎com军中穷是不错，可王宵猎脑里，有太多后世的吃法quge1 ◎com哪怕前世他不是个喜欢做菜的人，凭着记忆中的一鳞半爪，再加上范宣的巧手，也足够了quge1 ◎com
到了厨房，范宣急忙上前施礼quge1 ◎com
王宵猎对范宣道：“今日王太尉过来，带了几个将领，要在我们军中教练兵，不可怠慢quge1 ◎com你好好做几个菜，要让他们吃得满意了quge1 ◎com”
范宣想了想道：“昨日卤的菜，还剩下不少，可以算一道菜quge1 ◎com还有豆腐，今日又新做的，可以拌了做个菜quge1 ◎com再有今日抓的大鱼，可以拿来做鱼羹quge1 ◎com其余上些果蔬，应该够了quge1 ◎com”
王宵猎道：“刚才王忠说起，王太尉是贵客，如此有些不尊重了quge1 ◎com这样吧，今日以鱼为主quge1 ◎com我命人送两条大鱼来，你取了肉，先做鱼片quge1 ◎com这鱼片一份来炒，一份来炸，勉强可以算作肉菜了quge1 ◎com剩下的鱼骨与豆腐一起，放大锅里面煮了quge1 ◎com到煮得雪白，盛了上去，比鱼羹好得多了quge1 ◎com剩下的鱼肉，都剁烂了，再做成鱼丸quge1 ◎com放锅里煮得熟了，合汤端上去，也是一道菜quge1 ◎com卤菜切一些，上去下酒quge1 ◎com”
范宣听了，皱眉道：“如此就是用鱼做主菜了quge1 ◎com我们北方人，却是不会收拾quge1 ◎com”
王宵猎道：“不必担心，我在一边教着，总会做好的quge1 ◎com”
这个年代的习俗，其实后世也是这样，南方人比北方人会吃鱼quge1 ◎com此时北方吃鱼，除了特例，就只会煮，或者做羹quge1 ◎com南方则多了鱼脍，还有一些其他做法quge1 ◎com不过，北方人吃不惯这东西q