第223章 烤鸭
“对，林老板粉丝多，凝聚性也强，直播出去找林老板人气很高，礼物送的也多”
马铭这些天专注研究做个主播，对于赚钱，抓住流量的课也学习了不少
不管其它，做直播，肯定是粉丝爱看什么，就直播什么，来钱才快
这可比他毕业出来打工挣的钱多的多
流量高的时候，一晚上打赏就上万块钱，这还是少的了
只要能挣钱，他干的别提多起劲了
爸妈看到他挣的钱，也不说话了
一晚上挣的钱比他们老两口一个月加起来挣的都多，他们做父母的人生经验，也不适用于孩子了
话自然就少了
他们管束少了，马铭在家就轻松，一家人关系自然而然就好了起来
“你上次直播好像找到口城就没去了吧，这次要不要过去看看”
马铭一听有道理啊
食客中很多人都知道林老板之前去过口城摆摊，但具体什么情况，大家也不清楚
如果直播去口城找人，应该会有热度
“行，那我今天就买高铁票去口城，估计待个两三天，没找到再回来”
马铭思索了一下就安排好了行程
马父马母都没意见
一家人美美的吃了个午饭
马父马母去上班，马铭收拾行李，先发个去口城直播找林老板的预告，随后就订票，订酒店
口城跟江东距离近，也没什么好收拾的，简单的带两身换洗的衣服就行了
林周一个人从买鸭子，到处理鸭子，在到给所有鸭子开膛破肚，打完气
中间稍作休息，就在院子里，烧了一大铁锅滚烫的开水，开始给死鸭子烫皮
挂在铁杆上的死鸭子，一个个排排队的取下拎在手里，从上大小，舀着开水淋在鸭皮表面上
淋上开水的鸭皮，毛孔得以收缩，皮肤变得紧致细嫩
随后刷上皮水
皮水制作简单，就是水跟麦芽糖按照一定比例调配出来的
林周的皮水配方还加入了适量的白醋跟白酒，来增香提味
白酒的特性是容易挥发，且易燃，放在皮水中有利于光鸭风干表皮，更有利于上色，适当的放一点，那是非常不错滴
白醋的加入能有效的去除鸭身的膻味
这样完美的皮水，继续浇灌在鸭皮身上，一定要上色均匀，烤出来的脆皮才会好看
还好室外阳光的温度足够
浇灌完皮水的鸭子，直接挂在铁杆上，继续放在院子里晾着，风干
感觉到一个人有点忙不过来
林周给黄正浩打去电话，让之前给他打下手会厨艺的那个员工来帮忙
收到老板召唤的大东，那是高兴的一蹦三尺高
他就知道自己这狗腿做的一流，老板肯定记下他了
其余员工听到老板指名道姓让大东去帮忙，一个个羡慕的眼睛都红了
“可恶，我也要去考厨师证，给老板打下手，岂不是就能吃到老板做的美食了，大东运气真好！”
“早知如
点击读下一页,继续阅读 卖鸡蛋汉堡咯 作品《美食：随机摆摊，顾客追我十条街》第223章 烤鸭