此,我考了那么多证,怎么不能多考个厨师证,直接傍上老板大腿”
“对了,谁跟黄总去出差啊,老板新买的农场需要人过去管理”
“我不去,老板这周在口城,我得留守阵地”
“农场在哪来着?”
“在江东,老板住在江东那边时间多,口城不常来,不过这次买了别墅,应该后面也会常住吧”
“不清楚,老板咱不住大厦啊,我想念老板做的员工餐,嘤嘤嘤”
大东收到消息就马不停蹄的赶到了林周所住的别墅
看着院子里的一排排色泽枣红的烤鸭胚子,眼睛刷的下就亮了
哇塞,烤鸭!
这谁不爱啊!
还没开口,口水就先一步分泌了
“老板,我来了,有什么我能帮忙的吗?”
大东吸溜着口水,看着林周说道
“你看着院子里的这些烤鸭啊,皮水在这里,晾干后,哪里颜色深浅不一,就刷一点补上去,我回屋制作烤鸭配料”
烤鸭这种吃食,最有名的可分为北京烤鸭跟南京烤鸭
各有各的吃法,口味上也是有区别的
南京烤鸭,斩块,浇上特制的红卤水,略甜微酸﹐鲜咸适度
北京烤鸭,切片,配上春饼,黄瓜葱丝,甜面酱这些东西,卷成饼来吃
当然还有更多的吃法
但林周一个人也准备不了太多食材就按照这两大类准备就是了
按照系统的任务要求,他什么都不准备,直接卖烤好的鸭子,一只一只的卖最方便省事
但想吃的好,还得在费点功夫
不然都对不起自己这辛苦几小时的准备工作
烤鸭的繁琐程度,也算是他摆摊以来最耗时的食物了
林周一边揉着面,一边看向锅里熬的红卤水,忙的不行
切葱丝,黄瓜丝的工作,也就交给大东了
等到所有准备工作都完成后,就剩下最重要的步骤了
烤鸭烤鸭,当然得烤出来!
本周的三轮车被系统改造的非常彻底
柜台上面是案台,摆放东西,挂出炉烤鸭的地方
底下车厢里就是一个大大的烤炉
有放置木柴作为燃料的地方,也有挂烤鸭的一地方,一炉能挂二十只烤鸭,非常的大
林周愿称这烤炉为黑科技
看着就非常的好用的
让他想要立马做一炉烤鸭的心情,非常浓厚
时间紧迫,林周直接给买来的果木柴点燃,放到烤炉里生火,然后开始放烤炉里挂烤鸭
这特制的烤鸭三轮车,给大东也看懵逼了
这造价不便宜吧?
看着就很贵啊!
大东估摸着这个烤炉没好几万拿不下来,加上从三轮车上改装的,这一辆车三轮车造价都得十几二十万
有钱的人爱好,哪怕摆个路边摊也不便宜啊!
大东看的心里直抽抽
羡慕两个字都说倦了
世界上有钱人这么多,多他一个怎么了!
“其余的烤鸭全部放到保鲜箱子里装好,我得出摊去了”
“啊?”
大东还在盯着三
点击读下一页,继续阅读 卖鸡蛋汉堡咯 作品《美食:随机摆摊,顾客追我十条街》第223章 烤鸭