10个肉包、5个菜包、3个馒头，一共1块”
开心归开心，钱可不能少，都是小本买卖，亏不起
陈凡接过来放到篮子里，顺便用手摸了摸，还好，丁梆硬，应该不会黏上
随即一边付钱，一边问道，“这街上就您一家、还是有其他店？”
程老板收好钱，一张一块、一张两毛，连数都不用数，直接揣进兜里随即笑道，“可不止我一家，有二三十家呢”
他往南指了指，“您顺着胡同往南走，都是路边店，逛着就能看到，有卖茶水的、做裁缝的、卖成衣的、打豆腐的……，也有和我一样卖包子馒头、还有卖面条的”
说着看向陈凡，“对了，还有两家私人饭馆，不过规模不大，和我这铺子差不多，只有两张桌子，您要是不想做饭，可以去他家吃，肉鱼菜都有，还省了您自己动手的功夫”
陈凡转头看向人流稀少的街道，脑子有点转不过来
这有点颠覆他的印象啊？！
现在真是78年？
不过，好像这一年来，颠覆他印象的事几乎每天都有，也不差这一桩
陈凡回过神来，看着程老板问道，“您说的这二三十家，都是私人办的？”
程老板嘿嘿笑了笑，“可不是么，要是算上国营店，这条近八百米长的胡同，店铺可就多了，少说也有三十多个门类
这一片始建于元代，为了方便住在这里的大官们，打从那时候起，这条街就有不少铺子，涵盖衣食住行多种行当
哪怕是前些年，国营门店也没少过，不仅有粮油店、蔬菜店、肉铺，连不少饮食公司也在这里开设了门市部
不过从去年年底开始，随着回城的知青越来越多，街道办鼓励知青家庭自力更生，有条件的，比如我们家，靠着临街的房子，开起了铺子，没条件的，就和其他知青一起去搞合作社，有的在前门卖茶水，有的在公园供应盒饭，还有的干起了‘货郎’，到各个跳蚤市场去摆摊，都是为了生活嘛”
陈凡顿时恍然，原来跳蚤市场是这么来的？！
这时程老板又叹了口气，说道，“虽说现在生活是过得去了，可还是心里不踏实，咱们这些店铺都是街道办安排的，什么时候他们说一声，可能也就没了”
陈凡眨眨眼，问道，“这么说，伱们都没办手续？”
程老板有些奇怪，“办什么手续？”
他见陈凡看向铺子，顿时反应过来，赶紧摆手，“我们说是私人店铺，但是跟以前的小业主还是有区别的，这铺子是家里房子改的，做这点小买卖也是街道办同意、甚至是他们引导的，有一张街道办的证明就够了
再说了，让我们办手续，找谁去办？以什么样的名义去办？都没个章程啊！”
听到这话，陈凡又懂了
也就是说，悦宾饭馆只是第一家领证的个体户，并不是真正的第一家