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1197.忘妻包子(2)

,又翘一下,又压下来

特别的滑稽

梁玥还不自知,见向伯明终于吃完了包子转头了,沉声问道:“包子好吃吗?”

一张嘴浓郁的萝卜味

“好吃,好吃”向伯明满脸紧张

不紧张不行,怕笑出来

赶紧把包子捧到梁玥面前加以掩盖,“什锦馅的,特别好吃”

梁玥努力吞掉嘴里的食物,恨恨的抓起一个包子,小声嘀咕:“我倒要看看多好吃,好吃的连女朋友都忘了,忘妻包子吧”

说者无心,听者……美着呢,嘿嘿傻乐鼻涕泡都要冒出来了

“傻兮兮的”梁玥撇撇嘴,把自己面前的萝卜糕盘子推到向伯明面前

向伯明傻笑着捏起一块,塞进嘴里一口咬下

咔嚓

“卧槽!”

这是最最简单的广式煎萝卜糕

因为梁玥和向伯明是深城的嘛,就在广东

楼下好多家卖萝卜糕的店,吃习惯了

所以梁玥才拿了一份

萝卜糕,就是白萝卜擦丝,煸干一些

腊肠、腊肉、火腿,一样或几样,切细丁翻炒出油

香菇、虾干切碎翻炒出香

再加些生抽、耗油、糖,胡椒粉调味

然后米粉加水调成浆,把前面的那些材料拌进去,上锅蒸熟

蒸熟的就可以吃

也可以像面前这盘一样,切成小块再煎一遍

煎过的萝卜糕外表酥脆,内里却依然保持着软糯

但手里这块,白萝卜的味道怎么能清甜成这样!

淡淡的萝卜的辛辣也没有被掩盖,却没有萝卜的怪味

腊味丁的油脂香怎么能这么好啊!

口感鲜香搭配的神奇,不油也不柴怎么能这么完美!

还有还有,米粉的米香,虾干的鲜香,为什么会全都这么浓郁!!!

每一样食材都味道鲜明,每一样食材都犹如高高的山峰,层层分明

既然都是山峰,那就没有突兀的,合在一起就变成山脉

峰峦迭嶂,连绵不绝,在嘴巴里炸开,刺激着味蕾

爽!

如果说“忘妻包子”是靠着调馅的手艺,将许多种食材包容,调和在一起,靠的是吓死个人的调味手法的话

那么这个萝卜糕,则全靠着极为极为极为优质的食材,生生扛起超凡脱俗的口味

尼玛同样吓人好吧

对了,还有面前这碗,还没舍得吃的,色香味俱全,二十只老母鸡奉献生命做的鸡汤馄饨

如果那几十种都是如此……

平时一样都见不到,在这里却有这么多

都是什么神仙啊!

不管了!

不想了!

吃一口赚一口

向伯明三口两口把萝卜糕啃掉,一手包子一手勺

甩开腮帮子往嘴里填

满满的幸福啊

——

正吃着呢,小胖妹又跑了过来,真是一路小跑,气喘吁吁

“玥玥,香酥牛肉饼出锅啦,你们要不要吃……哎呀不是让你们用我的卡么,怎么自己去买啦”

梁玥同样在埋头苦吃,闻言马上抬头,“要!”

让小胖妹跑过来喊的,肯定好吃

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