息
紧随其后，甚至与之交缠的是一种奇怪的味道，像是柠檬的香味，又有点像柑橘，很是清新
与香味醇厚的腊味相对应，独特又和谐
再往后，是米饭烘烤产生的焦香，最下面肯定有一层焦焦的锅巴
而这些都只是前调，最后是浓浓的，无穷无尽的，稻米的香气
纯纯正正的米香
如此多的香气一波又一波钻进鼻孔，彼此交织，熟悉而又陌生
再看着砂锅里油润晶亮的米饭、琥珀红亮的腊肉、绿意盎然的香茅段、诱人的金黄锅巴，共同构成一幅温暖诱人的——饭
有香，有色
所带来的效果就是——想吃！
况且，全球首秀诶，超级大惊喜诶
还不赶紧抢啊！！
哦，不用抢
端菜的服务员拿起铲子将砂锅里的饭搅散，又一个服务员拿来一摞碗
一碗一碗帮客人们盛饭
保证每一碗里，都有很多腊肉，很多香茅，很多饭和很多锅巴
每一碗都几乎一样
一砂锅香茅腊肉烘饭，十八碗刚好盛完
也没什么可挑的，众人飞快拿起自己的一碗
早就等不及了
赶紧舀起一勺包含着米饭、腊肉、香茅段的饭送入口中
入口瞬间，腊肉的咸鲜风味是扎实的基底肥肉部分入口即化，释放出丰腴油润的脂香，瘦肉部分则提供咸香耐嚼的口感和浓郁的肉味
咀嚼间，香茅的清新风味开始强势介入
它并非直接的酸，而是带来一种明亮、爽利的柠檬草清香，神奇地化解了腊肉油脂可能带来的油腻
香茅的风味已充分渗透入米饭和腊肉，带来持续的、萦绕舌尖的清新感
米饭则吸收了腊肉的油脂精华和酱汁的咸鲜，每一粒都饱满入味，口感软糯中带着烘烤赋予的韧劲
而那层金黄锅巴，则是焦香酥脆的极致体验
是味道和口感的双重高潮
这道烘饭的精妙，在于风味的平衡
腊肉的咸鲜厚重与香茅的清新爽利形成绝妙互补
油脂的丰腴被香茅的草本气息和米饭的淀粉中和
烘烤带来的焦香增添了复杂度
香茅的存在则让这道传统的腊肉饭脱胎换骨，增添了令人耳目一新的风情
咽下之后，口中余韵悠长
咸、鲜、香、清新、焦脆，各种感官体验交织，回味无穷
让人忍不住想再吃下一口
下一口
又下一口……
等缓过神来
一碗饭已经光洁溜溜，又一次欲罢不能，甚至还想舔碗……
——
“卧槽！还真舔啊……”向伯明舔着勺子扭头一看，吓一跳，自家脑子缺根弦的女朋友正抱着碗舔的吸溜吸溜十分忘我
被向伯明小声提醒了一声还不愿意，“你不也在舔，我跟你说啊，油乎乎的，可香了，有味”
嗯，可不么，舔的真干净，后厨能少洗一个碗
“我才只敢舔勺……”
“你看对面也在舔”
向伯明抬头一看，还真是，跟梁老一块来的那个年
点击读下一页,继续阅读 左牵羊 作品《修仙弃徒，回乡种田唱歌》1211.全球首秀