的日晒法
另一种当然就是水洗法了它需要大致地去除果皮与果肉，再将附着黏膜的咖啡种子放进发酵水槽中，大概一天到一天半的时间，那层果胶黏膜就会变得很好清洗这时再用大量的水去清除那层黏膜与残余的果肉
日晒法的第五步骤，是去除已经干硬的外层，和脱掉种子外的一层壳如此一来，就算是完成了
而水洗法第五步，则是再把咖啡豆曝晒干燥，大约一到三周的时间最后脱壳，就完成了所有步骤
两者间，风味当然有所不同林没有喝过，自然不知道迷地的咖啡适合哪种方式至于日晒法和水洗法，需要的时间则是差不多的硬要说差别，就在于水洗法需要大量的清水，所以一些水资源不足的地方，是难以进行的
工作的开展，算是相当顺利毕竟是土地里的事情，对这群人来说是再熟悉不过的了
而各种规画，包括曝晒场、处理厂、发酵水槽、清洗池等等，也都在村中壮丁的包办下，逐一形成
间中，林除了出张嘴指导之外，他就没有再提供其他协助了不管怎么说，他都算雇主这又不是打仗，得要靠身先士卒来提振士气管太多或做太多，都不见得能讨好其他人，反而徒增他人压力
而且就熟练程度上来说，自己肯定不如这些操持农事一辈子的人，所以就别添乱了
整片山林，咖啡树只是其中一种，且是占比较大的树种因为是野生植物，并没有经过规划与照料，咖啡果实的产量肯定不如地球的咖啡庄园但林大略推算了一下，这片山林大致能有三千六百桶上下的咖啡产量
不过那是地球用上机器辅助生产的推论数据考虑到有些山体的部分不利于采收，这里的村民除了是纯人工之外，也是第一次做这样的工作，过程中不见得会有多顺利所以这个产量还要打个折扣
接下来的一个月，在作业的过程中，因为只有林知道完整的处理流程，也只有他知道最后要得到什么样的东西尽管他没有时刻盯着众人的工作情形，还是在老者的邀请下，确认每一个步骤是否合宜
很多机器设备，迷地世界没有，所以只能想一些替代的方法林在提要求的时候，也没有硬性要众人按照他所说的方法反而是提出了一些可能可行的方案，来和众人讨论当然有人能够提出更好的方案，也实际在众人使用后得到认同，林也不吝惜奖赏
一次就是一枚金币的赏格，很好地刺激了村民们的积极性异想天开的意见不是没有，但林并没有提供任何协助，而是要提意见的人自己去做
以他们一般人的能力，能够完成的工作，并且得到众人的认同，这样的工艺才是他需要的要是什么事情都要法爷们出手，且是用魔法来解决，那不是代表每一年自己都得来，或者是聘请其他魔法师