第80章给大邾皇子立章程
萧景回过头看看飞天食铺刚刚的大楼，觉得天都阴沉了下来fww8ヽcc
他叹了口气，正要离开，突然见到刚刚给他面试的小姑娘走了出来，冲他招手fww8ヽcc
“等一下！”
“我？”萧景转头看看身后，没有人fww8ヽcc
“你过来吧！”面试官绷着张小脸，说不出的严肃fww8ヽcc
自己这个主厨才上任，刚开始上班给人面试，结果就有人出来指手画脚，偏偏还无法拒绝fww8ヽcc
废话！
三皇子开口了，明明百般看不起眼前的小子，还非得找个理由留下他fww8ヽcc
“姐，我是被路桥了吗？”小王子死命地挤出半分笑容fww8ヽcc
木得法子，生活所迫，大邾王子也得卖笑fww8ヽcc
“还得看表现！”
小叶子面无表情地把萧景带到一个操作台，指着一大筐萝卜
“把这筐萝卜全部切成丁，再把这扇肉都切了，瘦的剁成末，肥的切条，寸金软骨不要fww8ヽcc一个小时内干完，你就被录取了fww8ヽcc”
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段新对开饭店完全没有经验fww8ヽcc
好在有鲍老师坐镇，对后厨进行了严格的分工fww8ヽcc
他坚决要把厨师长，灶炉厨师，上台厨师，配菜厨师，打荷厨师，粗加工厨师，还有各种凉菜，面点之分fww8ヽcc
“有叶师傅在，我们三元馆一定会生意兴隆，未来必将成为上京最大的饭馆fww8ヽcc现在分工细致些，将来扩大规模甚至开分店都不至于手忙脚乱fww8ヽcc”
段新心里苦笑，老爷子哪里知道他的打算，恐怕过不了几年，三元馆就不打算开了，何苦这么麻烦fww8ヽcc
“鲍师傅，我看只设大厨、小厨和杂工三种就行了fww8ヽcc四百平米的小店，用不着那么麻烦fww8ヽcc”
“是啊！”毛十八也温言相劝，“当初我们在外面摆摊，所有职责我都一个人包了fww8ヽcc”
“糊涂！”鲍老爷子大怒，一掌拍在桌子上：“做大厨没有一点追求，厨艺怎么能够进步？”
“我老鲍既然拿了三元馆的俸禄，就要为老板分忧fww8ヽcc”他开始侃侃而谈，向段新介绍酒楼后厨的分工fww8ヽcc
“按照叶师傅的意思，我们把后厨分成三个部门fww8ヽcc”
至尊菜品部、主菜部和面点部
至尊菜品部门由小叶师傅负责，手下员工只有段新一人fww8ヽcc
所谓至尊菜品单指各类有特殊加成的菜肴目前除了已经开发出来的鱼丸汤和鹿肉羹之外，还有小叶子根据这两种菜肴开