一种
另外一种高级食材,黑松露,也是生吃的这种食材太过昂贵,一般都是用于菜品点缀作用类似于葱花
食材越多,汤底调配的难度越高,这是必然的情况
食材多了,各种食材之间会不会有什么冲突,又该如何将各种食材的味道调动起来,发挥出各自优势,将其融合到一起
熬制汤底不是大乱炖,只需要将食材一股脑放进去就行
像著名的菜肴佛跳墙,就是典型的多种食材制作的典范
佛跳墙的食材很多,制作工艺也非常的复杂
这就是因为,要将每种食材的味道充分发挥出来,而不是乱炖
多种食材熬制汤底,也是一样的
高典为了这份汤底,他可是研究了好久
不过好在他有外挂,进度还是比较快的
熬制汤底耗时耗力,若非比赛时间足够长,高典也不敢采用这种汤底
换一种汤底或许更加合适一些
他面团都还没有开始揉,现在一心熬制汤底
时间慢慢过去
典心楼里,大家都在担忧着
两位老板的比赛,谁输谁赢了?
按照以往的经验来看,魏总厨的厨艺水平更高一些
………………
“你挡着我了!”一个贵气逼人的中年妇人说到
若是只看样貌,没人会认为她已经到了中年,还以为最多三十来岁
这人正是魏巧依的母亲
坐在她旁边的,是她丈夫,也是魏巧依的父亲魏旭!
“我哪儿挡着你了?”魏旭疑惑道
“你的脑袋就不能移开一些?”妇人不满道
“行行行,这么大的屏幕,也不知道我哪儿挡着你了”魏旭嘀咕着,挪开了屁股
妇人白了他一眼,随后说到:“老公,你说小依和小高谁能赢啊?”
两人正在观看的,正是高典和魏巧依的比赛
因为主办方直播有些不走心的缘故,为了看的更清楚,魏旭直接去买了一台八十寸的电视
尺寸比这大的还有,问题不是屏幕尺寸越大看的越清楚
而是要清晰度足够高才行
屏幕大,清晰度高,就能看的清楚
“那肯定是小依能赢,这还用想吗?你看看,小依从小到大,比赛就没有输过”魏旭说到
妇人闻言有些沉默
的确如此
魏巧依从小参加了很多厨艺比赛,可是从小到大,正式的比赛中,她就没有输过
因为她比同龄人厉害了太多
“万一小高要是赢了呢?”妇人突然有些好奇的问道
魏旭撇了撇嘴,说到:“怎么可能,他要是赢了,我当场把这电视吃下去”
“真的吃?”妇人笑道
“那还能有假?我这人说到做到”魏旭掷地有声的说到
见他信誓旦旦,妇人突然笑着说:“那我们打个赌如何?”
“打什么赌?”魏旭问
“若是小高赢了,你把这电视吃下去”妇人笑着说
“那要是他输了怎么办?”魏旭问
“输了……你想怎么办就怎么办”妇人说到