鹅就两只脚丫子,想要凑够一盘菜,也非得十只鹅二十只鹅掌不可
五代时僧人谦光说:“愿四掌”,恨不得鹅长四个脚掌,足以说明对鹅掌的喜爱
鸭信就是鸭舌,糟鸭舌也是江南常见糟制凉菜,是扬州有名的菜肴
冬天下雪之时,喝着烫热的黄酒,热酒配凉的糟鹅掌鸭舌,正是冷热搭配,吃着既养生又爽口
众人听了贾芸的解说后,都拍手称好,对薛家的糟鹅掌鸭信更加期待了
说话的功夫,丫鬟和婆子们鱼贯而入,将菜摆到桌上,很快贾芹几人也都抱着酒坛进来,气氛顿时热闹起来
薛蟠接过贾芹手里的酒坛后,站起来大声道:“这酒温了一上午,在这大冬天喝正当其时,今儿家里没人管束,大伙儿直管高乐”
“也不要怕喝醉了,厨房里熬制的有解酒汤,等西府那边儿要开饭时,自有人叫醒咱们,到时候喝点醒酒汤后,咱们又可以继续!”
贾蔷哈哈大笑起身道:“今儿有好酒好菜伺候着,蟠哥儿你想让咱们紧着些,我们也不干,只怕你家备的酒菜不够哩!”
薛蟠一脸蔑视,瘪嘴斜眼道:“笑话,咱们家的酒菜,蔷哥儿你就算吃三百年也吃不完,今儿大伙儿直管敞开了肚皮大口喝酒吃肉,包让你们吃喝个够”
贾芸点头道:“好,既然蟠哥儿这样说,咱们今儿就怪酒不怪菜,一定要喝好喝舒服了,要不然倒是误了蟠哥儿的一番盛情”
“芸哥儿说的在理,今儿谁也不能躲躲藏藏啊,要不然就太不够意思了”贾蓉满脸兴奋说道
气氛起来了,薛蟠嚷嚷着让丫鬟将酒杯换成大碗,众人见他抱的是黄酒,也就没有阻拦
换了大碗,酒满上后,薛蟠举碗说道:“难得今儿人这么齐,什么也不说了,先喝一碗垫垫肚皮!”
“好,喝!”贾蓉高声附和
众人也都不甘示弱,纷纷举起碗来,高声大喊,然后大口喝了起来
一碗热酒下肚,原本在街上吹的冷气顿时消失的干干净净,胃里如同有团火在燃烧,却又不太烫热,直把人烘的暖洋洋的,格外舒服
放下碗后,薛蟠咂吧着嘴,说道:“吃菜,别等菜冷了再吃,那就不是那个滋味儿了”
接下来,众人你来我往,推杯换盏,觥筹交错,吵吵嚷嚷,好不喧嚣
刚吃一会儿,大伙儿都在兴头上,突然香菱小跑着进来,向薛蟠说道:“大爷,姑娘回来了”
薛蟠愣了愣,回过神后,皱眉道:“妹妹不是去贾老太太那儿了么,这会儿回来干嘛?”
“是在老祖宗那边儿,先前我带着可卿去给老祖宗请安时,就见薛姑娘和林姑娘坐一块儿的”贾蓉喝了酒后,一脸通红说道
薛蟠点点头,看向香菱问道:“知道妹妹回来有什么事吗?”
香菱小声道:“姑娘带着林姑娘、迎春、探春、惜春几位