第394章 馋嘴的小丫头们！
厨房中exs5★cc
一众帮厨正围在灶台前看易建平做菜exs5★cc
但谁都没有说话，有的还屏住的呼吸，有的甚至瞪大了眼睛exs5★cc
这让带着小丫头们走进厨房的姜初阳甚为好奇exs5★cc
王德源也是有些吃惊exs5★cc
走近了一看才知道exs5★cc
易建平正在制作白斩鸡exs5★cc
白斩鸡是十大粤菜之一exs5★cc
也是冷盘菜exs5★cc
始于清代的民间酒楼exs5★cc
因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩exs5★cc
故称“白斩鸡”或者“白切鸡”exs5★cc
又因其用料为出名的三黄鸡exs5★cc
脚黄、皮黄、嘴黄exs5★cc
故又称三黄油鸡exs5★cc
不过姜初阳的小红薯饭店可没有三黄鸡exs5★cc
只有从菜市场买来的土鸡exs5★cc
但即便是这样exs5★cc
这个易建平做起白斩鸡来exs5★cc
那也是让在场的厨师一个个都没话说exs5★cc
包括姜初阳在内exs5★cc
姜初阳也才知道exs5★cc
这个易建平的厨艺水准exs5★cc
真的达到了大厨的级别exs5★cc
要不然的话，制作白斩鸡的手法不可能这样老道exs5★cc
眼见王德源跟所有厨师都不说话exs5★cc
当下笑着就卷起衣袖席上围裙在一旁给易建平打起了下手exs5★cc
直到易建平将处理好的土鸡放进了大锅中煮exs5★cc
姜初阳才轻声笑着开口：“易师父，你这是看我没有教你熬制黄金三鲜汤，所以才来砸我饭店的场子吧？”
“我哪有，只是一时兴起叫大家做一道粤菜而已exs5★cc”易建平谦虚的回道exs5★cc
“希望是吧！”姜初阳洗了把手就带走朝对面的灶台走去：“你过来，趁着现在有时间，我熬制一遍黄金三鲜汤给你看，你要是有什么不懂的可以直接问，王老板跟其他厨师也是一样，我不会藏着掖着exs5★cc”
“好！好！”易建平连忙走了过去exs5★cc
王德源跟其他厨师对望了一眼exs5★cc
连忙跟在了后面exs5★cc
灶台前exs5★cc
姜初阳将熬制黄金三鲜汤的食材金银花、金橘、黄皮红薯、羊杂、鱼肠等都翻找了出来exs5★cc
在一一摆开后exs5★cc
双手叉在灶台上对易建平道：“这些食材除了羊杂跟鱼肠要求必须是新鲜的之外，其他的食材只要不起霉，不坏味都没有什么特别的要求exs5★cc”
“嗯exs5★cc”易建平记在了心里ex